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| 餐廳: | 龍苑中菜廳 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵尖沙咀/尖東站 D1/ L1/ N5 出口; 港鐵尖沙咀站C1/N5出口
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電話號碼
23151006
開飯介紹
一所把傳統與現代結合的特色中菜廳，提供正宗的廣東美食、
各種生猛海鮮、午市精美點心及特色素食，亦精於炮製各款珍饈百味，時令食譜及家鄉小炒。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*截單時間: 14:45 及 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 龍苑中菜廳 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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龍年訂了兩間酒店的盆菜過年，龍苑是其中一間，去年訂過不過不失，不是十分出色也不是難食，所以今年都繼續訂一個二人盆菜打算初二開年食用。記得去年取盆菜時是用兩個背心袋盛載，今年也是一樣，新年流流就咁用個像垃圾袋的白色背心袋裝著，像廉價茶餐廳的外賣，問問職員有沒有紙袋或環保袋，答案是兩樣都沒有！至於盆菜食物亦一樣不敢恭維，雞、鵝、蝦均甩皮甩骨，食材擺放也很馬虎，像一盆隔夜餸，味道也很普通，$728是如此質素，以後也不會再幫襯！
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星期五的晚上，慶祝朋友生日，選擇了龍苑，除了因為交通方便，另一原因是朋友是這裡常客，知道有甚麼菜式好食，點選的菜式沒有失手，好味好吃。朋友推介以下必食之選🍽 叉燒可惜今次巳買完，但見職員向每枱客說【沒有叉燒了】，就知道這的叉燒很出名，每枱客都有點這菜式。🍽黃金蝦球不錯，蝦球都爽口彈牙。🍽金銀蒜帶子蒸飯很香，份量也很多，因我們只有二人，所以每人也吃了三碗多。🍽紅燒海參扣鵝掌因沒有叉燒，所以改點了海參鵝掌，這個正常發揮。🍽木桶豆腐花必食之選。這個我在餐牌沒見到，可能沒有留意，朋友說叫就有，於是就點了。豆腐花以桶盛載，端上來是熱騰騰的，豆腐花很滑，份量很多，足夠四人享用，因此，我們每人也是食了三碗多，而且價錢只是98元，性價比超高。今次是在openrice訂位，可享有8折，不過，今次用朋友會藉，有75折更化算。
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小學同學生日，我們選擇食中菜慶生，聽聞龍苑中菜很出名，今天突意來試一下。我們被安排坐於一間房中，房內只有四五張枱，空間尚算闊落，不會過於嘈吵。我們點了以下四菜和一湯：1. 杏汁燉豬肺湯當這道湯上桌時，我們就聞到了濃郁的杏仁香氣。湯的口感清甜，非常滋潤。另外還有豬肺和雞腳湯渣的配料，兩者都非常美味。2. 招牌紅酒燴牛尾煲配蒸花卷這道是餐廳的招牌菜，牛尾燉得非常入味，汁料還可以用花卷蘸食，味道絕佳。不過，這道菜比較油膩，吃完後已經飽得差不多了。3. 原個菠蘿咕嚕黑豚肉我本來對這道菜抱有很大期望，但黑豚肉切得太細又碎，再加上子薑的烹飪方式，讓我有點失望。唯一值得稱讚的是新鮮的菠蘿，非常清甜可口。4. 豉汁帶子蒸豆腐這道菜的帶子蒸得剛剛好，口感非常嫩滑，一點也不會過於嚼勁。5. 薑汁芥蘭這道菜很一般，可能芥蘭並不是當造。6. 南北杏雪耳燉津梨我還點了這道甜品，它的甜度適中，非常滋潤可口。這裡的員工服務非常周到，態度友好。整個晚上過得非常愉快，我們對這次的聚會印象深刻。
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昨晚朋友同我慶祝生日。因為自己腸胃炎未好，原先訂了西班牙菜在早上決定改中菜，希望食得清淡D。同友人搵了好幾間餐廳都冇位（可能將近冬至），最後去了尖沙咀金域假日酒店的龍苑。四個人吃飯，點了4個餸1個湯。杏汁豬肺湯先上，平時唔食內臟嘅我，都覺得呢個湯好正；碗湯一上枱已經聞到一陣杏仁味，飲後非常有滋潤同和暖的感覺（適逢昨晚只有13-14 度）。真係超正。之後，另一個值得驚喜嘅係砵酒燜牛尾；如果喜歡食牛，呢個好直得推介。4個人，每人分到一舊（我就2舊，因為細size啲），吃落去完全有驚喜，真係燜得好淋，D汁嘅配搭又適中；佢有附上一D小包點比你點D汁來吃（雖然自己D腸胃炎未好，不敢多吃），但可見主廚諗得週到。之後點了的豉計帶子蒸豆腐，薑汁炒芥蘭同原個菠蘿咕嚕肉；味道可以，不過冇以上2款咁出色。值得一贊係招呼我地圍枱的服務員真的很有善；有細心幫我地分埋食物上枱👍🏻總括來講，呢間酒樓，可以再去。
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星期六氣溫再度下跌吃火鍋絕對是最適合的美食，如果喜歡打邊爐但又怕熱氣我就推介大家去嘆個蒸火鍋。這夜跟好朋友來到金域假日酒店內的龍苑中菜廳，撐檯脚品嚐味道純美的海鮮柏木蒸氣火鍋。甫坐下來服務員先送上餐前小食、火鍋醬料及粥底配料，就算食蒸火鍋也不怕會味道單調啦。這個給兩位用的海鮮柏木蒸氣火鍋豪華套餐收費為$1768，內裏分別有十款不同種類的生猛海鮮、三款新鮮蔬菜及粥底，絕對可以令喜歡吃海鮮的我大飽口福。柏木火鍋顧名思義用上特製木盒來蒸煮新鮮食材，此吃法能夠保存食材原汁原味好Pure，最重要是不會上火非常適合怕熱氣的我。品嚐這個火鍋蒸煮食材的時間要拿捏非常準確，所以服務員會送來一個煮食計時器！那便不怕火鍋配料會蒸得過火了。侍應姐姐先將新鮮生猛的海中蝦放入木盒內蒸上數分鐘便可享用。蒸起的海中蝦帶上清麗的蝦肉色，吃下肉質爽彈有嚼勁鮮味濃郁好正耶。然後來到品嚐這夜我們最欣賞的波士頓龍蝦，擁有非常飽滿身軀加上晶瑩剔透的肌膚很誘惑。此刻我這個肥師奶煮餸的細胞頓時跑了出來！用上四款醬料中的香口金銀蒜一同蒸熟，粉嫩的龍蝦肉質爽彈又鮮味加上蒜香美味度爆燈。接下來嘆同樣鮮味來至馬來西亞的瀨尿蝦！好友不愛吃瀨尿蝦所以我可以獨享一隻太幸福了吧。好開心給了我的這一隻是沒有米的，因為我比較喜歡吃瀨尿蝦的肉多過膏，蝦肉又厚又嫩吃下非常鮮甜彈牙超級大滿足啊。味道濃郁的紅花蟹是蟹家族之中我最喜歡的品種，梳梳潔白的蟹肉永遠也令我着迷，最重要是新鮮不水叫人回味無窮。緊接著我們要品嚐這兩隻蟶子皇！肥美肉厚鮮甜多汁的蟶子皇配襯帶點泰式風味的酸辣汁，令鮮味提升不少是非常匹配的組合。扇貝和鮑魚我們各得到每款兩隻！鮑魚口感煙韌彈牙扇貝則軟滑鮮甜，兩款也這麼美味難分高下決定打和收場。高山娃娃菜只給我們菜遠的位置！蒸熟之後入口非常香甜比烚菜味道更勝一籌。沒完沒了的靚海鮮還有海螺及花甲！兩款也是非常鮮甜的貝殼類放在一起好相襯，花螺肉質非常有彈性極具嚼勁，那種獨特的濃郁鮮味香氣確是令我神往。切片石斑魚色澤透亮蒸熟之後就變得雪白誘人，簡單點上辣椒豉油來品嚐就最適合不過。最後我們將其中兩款蔬菜南瓜和甜粟米放入精華的海鮮湯中，不消一會便煲出綿綿的海鮮靚粥了。金黃色的海鮮粥淨吃已經好鮮番！也可以配襯榨菜粒、薄脆及炸花生一起享用，那口精華的鮮味縈繞口中非常美妙。海鮮柏木蒸氣火鍋套餐於酒店官網訂購可獨家享有九折優惠，供應期由即日起至2024年1月28日。
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