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| 餐廳: | 一鍋堂 (XX Arcade) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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而家每逢節日聚會諗唔到去食乜, 就會諗起一鍋堂, 地點勝在就腳, 所有分店都近地鐵站, 再加上佢哋火鍋食材質素真係很不錯, 特別係不同國家種類的牛肉、猪及羊, 冇得輸。先選湯底再掃熟食, 十多款湯底; 有辣有唔辣, 有清有濃, 好多湯底都食過, 今次揀咗未試過嘅藥膳湯底, 清骨湯內加了紅棗、京蔥、當歸、桂圓、杞子.......等等, 藥材味唔算太強勁。熟食地帶;藥膳雞腳、凍蝦、雞腎、脆口炸魚皮、韓式泡菜皆是每次必吃之熟食, 凍蝦新鮮爽口, 藥膳雞腳很腍滑，響鈴可以夾一條最正自選飲品及蔬菜櫃;大量蔬菜供選擇; 冰菜、娃娃菜、菜芯、羽衣甘藍、西洋菜、大白菜、生菜等等。飲品方面； 有自家制飲品; 烏龍茶‚ 檸檬茶, 洛神花茶、蝶豆花茶、薄荷烏龍茶、玫瑰花黑枸杞茶及大量罐裝汽水、果汁, 加$25 還可任飲啤酒。藥膳湯底120分鐘C餐日本黑毛和牛放題 ($268/19：00前離座)日本黑毛和牛放題必食回本食物；日本產黑毛和牛 ~ 油又花分配平均, 香得黎好爽彈, 又不失牛肉香, 勁encore西班牙伊比利亞黑毛豬 ~ 肉質爽口彈牙澳洲和牛 ~ 油份唔算多, 都好食嘅, 和牛都係食日本黑毛和牛正啲。牛板腱 /封門柳 ~ 肉質比較有嚼口, 牛肉味較濃郁。牛舌 ~ 牛舌我只係鍾意食燒的, 火鍋唔係咁鍾意嗰種味道, 朋友就勁like。美國安格斯牛肉 ~ 唔怕貨比貨，有得揀都係澳洲及日本和牛更合個人口味。還有多款手切牛肉 ~ 牛肉普遍質素很好，食到你唔食為止。羊肉 ~ 朋友勁推介, 也是一叫再叫之選, 羊嘅羶香很平均, 吸收了藥膳湯嘅味道顯得更好食。海鮮 ~ 我都係主力食滑溜魚雲、咸鮮沙白、爽脆鱔片, 夠新鮮, 條特長蟹柳都唔錯。墨魚/滑蝦/滑鯪魚/滑爆汁牛丸 ~ 爆汁牛丸幾得意, 牛丸爽彈, 丸內包住了肉質豐富的豬肉蝦肉, 都幾香口。蔬菜 ~ 勁食竹笙及鮮淮山ENCOURE好多轉的日本黑毛和牛都係咁靚甜品 : 唯一甜品, 好一般的紅豆麻薯雪糕， 可以不吃。次次大家都好滿意， 團年會再來
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今天週未約了這位不多出街的朋友，我們想出那區，朋友說好久冇出旺角，選了這區行，就想午餐那間吃，提議不如吃火鍋，選這間，之前吃過，食物款式多，看了一會餐牌叫了西班牙粟飼豬 薄薄一片，肥瘦適中，肉質好軟霖，濃厚豬肉香味西班牙橄欖飼豬肉 比較厚身，特别爽滑，豬香味有特色，肉身多了一份橄欖香味，好有口感福州木耳丸/香茜墨魚丸/芝士獅子狗 蟲草花燒賣/厨師豬肉腸/炙燒芝心包每款好彈牙爽脆同軟霖嫩滑，少有福州木耳丸，香茜墨魚丸同蟲草花燒賣，本身肉香味也有濃郁木耳香味，除了本身墨魚香味，多了一份清新香料味，蟲草花搭配燒賣，鮮濃蟲草花香味，口味有特色，獅子狗，好香芝士味，豬肉腸，腸身肉豬味好香，炙燒芝心包，丸身烘過，更爽脆，入面包住芝士，咬一口芝士流心溶在口中，特別香芝士味蟹子手打蝦滑/韮菜餅 細細粒，蝦身特别嫩滑，保留蟹子同蝦鮮香味，入面包住滿韮菜，爽口滑，韮菜味好鮮香醉貓孜然雞丸/潮州馬餃魚丸 迷你細細粒，好軟霖彈滑，一口嘴嚼到，少有，雞丸有好香雞味也有微微洒香味，馬餃魚丸，丸身更爽滑，魚香味更加鮮西班牙伊比利亞黑毛豬 肉質特别爽口嫩滑，肥瘦更加均匀，豬肉味更鮮濃香潮州豬肉扎 厚身，好軟霖彈牙，豬肉味好鮮香鮮甜凍蝦/鳳爪 好新鮮鮮蝦鮮味同鳳爪鮮香味，爽口脆滑響鈴/豆腐福袋/麻吉燒 每款好軟霖，響鈴脆身爽滑，用豆腐皮製成福袋，好香豆腐味，麻吉燒，正方型魚丸，入面包住麻糬，濃魚香味，麻糬好煙煙韌韌，另一番魚丸口感出前一丁 麵身爽滑，麻油香味濃香竹笙蟲草花 爽口脆滑，好鮮蟲草花香味炸芋頭/魚蛋 芋頭鬆化，好香芋頭味，彈牙爽滑，魚蛋味好香豆卜/芋絲 每款軟霖滑身，好鮮豆香味同芋絲芋香味鮮萵筍/冬瓜片 每款好爽脆，萵筍鮮味特别香，冬瓜片好鮮瓜香味椰菜冬菇餃/魚皮餃/手作鮮蝦雲吞/手作麻辣豬肉餃/金菇 餃類每款大粒，皮好嫩滑彈口，濃郁椰菜同冬菇香味，豬肉味濃香，微微辣味，不吃得辣可以叫吃下，魚餃味鮮香，雲吞更爽口彈滑，好鮮鮮蝦香味，絲絲幼身菇，好香菇味去皮豬五花肉片 肉片有厚度，肥瘦好適中，仍保留濃濃豬肉香味菜心苗 苗特别幼身，好翠綠菜味同爽脆唐生菜 唐生菜同娃娃菜，片片大塊，菜身好鮮翠綠鮮菜味，爽口唰唰聲娃娃菜 自家制飲品 薄荷烏龍茶/玫瑰花黑枸杞茶濃香薄荷同烏龍味，玫瑰花香味同黑枸杞香味濃，好搭配特色味道鍋底 蘿蔔粟米豬骨湯好鮮香蘿蔔，粟米同豬骨香味，粟米同蘿蔔鮮甜
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朋友介紹話68蚊打邊爐任食，咁抵食，點可以唔試不過就有得點肉，自助區嘅野食可以任拎，有冷盤，好多款丸，粉麵都有好多款，連出前一丁都有，包裝嘅麵有d雖然唔知咩牌子，不過陰公椰奶味幾啱我口味，青咖哩味都好香最後重點就當然係雪糕放題la, 個紅豆味嘅軟雪糕唔錯佢有da dino嘅雪糕😍，乳酪味一般，不過佢個檸檬雪葩就非常非常出色，忍唔住食左幾杯🤣68蚊嘅邊爐放題，雖然冇肉order,不過真係好抵食，最重要有雪糕🤤
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我有個好朋友最近帶我去咗一間好出名嘅火鍋餐廳一鍋堂。實際試試之後，我完全明白為咩佢咁受歡迎喇！🔴70分鐘定量火鍋餐🔴首先，我哋點咗70分鐘定量火鍋餐嚟試。食物新鮮，而且味道好過癮。你一定會鍾意嗰款美國牛板腱片，入口即溶，真係無得輸！如果你都鍾意火鍋，我保證你一定會愛上呢度嘅火鍋餐😍🔴芫荽皮蛋湯🔴跟住，芫荽皮蛋湯，唔係話我講，香味實在太誘人！係一種感覺你飲完之後，會覺得好清新😍個味道其實好清甜，可以襯托出其他食物嘅層次，雖然係火鍋，飲落感覺都好清新😍。🔴響鈴🔴最受歡迎嘅火鍋料就係響鈴啦！ 🔴泡椒燘豬手🔴最後，來個泡椒燘豬手，豬手皮腍肉滑，入咗口就化嚟，係真正嘅美味😋。而個泡椒香味透出嚟，真係好有正呀！啲火鍋同所有嘅餐品都食得好滿足。 呢個旺角嘅一鍋堂，確實一試難忘。
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午市有來過一次「一鍋堂」，之後同事建議我再過嚟食食多次，所以今次專程過嚟，到咗發現其實幾多人等位，但等左唔耐就有得坐🕣。環境: 現場氣氛好舒服，有好大片嘅卡座，仲有一部大電視機播放住各種新鮮的菜式📺。美食佳餚:🥘1️⃣60分鐘半自助火鍋放題：「放題」一詞就已經好吸引，配料豐富，真係食得過癮。多款配料任揀，最岩食得太癮或者驚食唔飽嘅食友，我覺得超值。2️⃣火鍋湯底-櫻花蝦湯: 湯底鮮香滋味厚道，櫻花蝦帶點甜，每一口都係享受。3️⃣蟲草花燒賣: 燒賣佈滿蟲草花，獨特配搭，味道唔錯。蟲草花有補氣養血的作用，配上肉質肥美的燒賣，味道絕對一流🥟。4️⃣香菇貢丸: 貢丸嫩滑，口感醒胃，加香菇更加美味。5️⃣凍蝦: 感受到蝦肉的新鮮味道，而且份量好足夠🦐。6️⃣涼拌海帶絲: 清爽的海帶絲，有助開胃。海帶絲味道獨特，口感略帶彈性，味道清新，係火鍋之外嘅一道好菜式。7️⃣醉雞翼: 佈滿酒香，吃出雞翼的嫩滑口感🍗。8️⃣XO醬： 可以自行選擇，料理與醬汁的結合，味道更香
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