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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
近來開了間非常火紅的生煎包店！這天趁著一個人的浪漫走到荃灣朝聖，晚上八時許排了15分鐘便可入座可幸不需等太久。這間正是位於荃灣街市街新開的劉興記，鄰舖亦是火紅荃灣老店民豐的所在地，相信日間來必定有兩條長長的人龍了吧。很想試的蟹黃生煎包已經售罄那轉投點皇牌2號餐！內裏包括有麻醬手撕雞絲粉皮、生煎包兩隻及豆漿一杯$54，對我來說這晚餐的份量剛剛好，凍豆漿喝下甜度恰好帶有豆香味道不俗。不消一會我的生煎包便已上檯但這賣相真有點失望！首先熱度絕非我意料中的燙口吃下只是暖暖的，而且包底比較硬實不夠脆口感覺不像新鮮出爐。可幸咬破生煎包內裏滿滿的湯汁鮮味富肉香肉球也鬆化，如果是新鮮熱辣出爐我相信這個生煎包會更加吸引。最後這個麻醬手撕雞絲粉皮反而滿有驚喜！雞絲口感不錯加上麻醬及青瓜混和粉皮，吃下有咬口之餘又非常順滑更香氣滿滿是我喜歡的口味。這間劉興記我覺得性價比是不錯的！希望下次能碰上新鮮熱辣出爐的生煎包，相信我會吃得更加滿意。
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近期荃灣區開了間人氣生煎包店，堂食和外賣都多人。我喜歡吃生煎包，外賣始終不及即造即吃好，所以今天沒有吃早餐，專程去吃包。店開11:00，11:15去到已見門外有外賣人龍，我堂食就有位，不過都多人要搭檯坐。眼見都很多一個人來吃的，她們點一份套餐，吃完就走。店內有八張長型的四人檯，坐得較擠迫。掃碼下單，每人發一個附有點餐碼黑牌，點好餐有人送來。隨手拿起一張已過膠的餐牌，兩面都印好了食物的款式，套餐有四款，如果一個人來，多數選套餐。我們二人就散叫，招牌生煎包少不了，再叫一個排骨蔥油拌麵，凍豆漿。招牌生煎包四隻，每隻都很飽滿，包底煎得焦焦黃黃又不會過份變成焦黑，面層的皮容易咬開，一團小小的肉丸已藏於包內，滲出來的肉汁在包內搖搖晃晃，用咀吸吮即可入口，但要小心被燙到。由於包的內層溫度很高，所以不能急於食用，先放涼一點再慢慢咬開外層就可以嚐到肉的鮮美和汁的美味，這店的生煎包確是不錯。排骨蔥油拌麵，排骨炸得鬆脆，有肉味。切開一條條大小適中的尺寸，吃得方便。拌麵爽口，份量足夠，蔥油也剛好不會太油膩。酥炸小雲吞，這個炸得太乾了，而且雲吞真的太小，吃不到什麼味道。凍豆漿，我以為套餐才是小杯，怎知散叫都是這一小杯，賣8元只有一個小杯份量，價格與份量不成正比。豆味也不是很突出，一般而已。今次目標是生煎包，我覺得好吃但又不至於非吃這家不可。
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之前留意到周潤發都幫襯劉興記生煎包，一直都想去上環食但太遙遠。劉興記短短2個月開6間店，港九新界都有分店，荃灣店都好熱鬧好多人等堂食及買外賣。平日晚上大約六點半到餐廳等了十多分鐘入座。招牌上海排骨上枱熱辣辣酥脆惹味，炸皮薄身不乾身。麻醬雞絲粉皮係我經常食嘅清爽開胃前菜，粉皮咬落彈牙配爽脆青瓜。生煎包是鎮店之寶，堅持用傳統人手的方法去做，選用梅頭豬肉較少肥肉。咬落即時爆肉汁香味四溢（需要小心不要燙傷舌頭！)生煎包個包底煎得好脆令口感更有層次。而蟹粉生煎包更有驚喜，咬開會看到溢出的蟹油食到蟹的鮮味，餡料好足料有一絲絲的蟹肉。見到店舖生意好好，不斷有生煎包出爐👍🏼所以都熱辣辣好新鮮😍
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今日來到這家有名的生煎包店,品嚐它們的招牌菜色首先端上來的是招牌生煎包。外皮金黃酥脆,一咬即可聽見清脆的響聲。包子內餡飽滿多汁,肉餡香氣四溢,尤其是那些從包子中溢出的肉汁,充滿了濃郁的風味。每一口下肚,都讓人回味無窮。接著,我們品嘗到了另一款生煎包——蟹皇生煎包。這款包子以新鮮肥美的蟹肉為餡料,入口即可感受到蟹肉的鮮甜滋味。與此同時,麵皮依舊保持著恰到好處的Q彈口感,與蟹肉完美融合,讓人欲罷不能。令我們最為讚嘆的,是店家的細心服務。服務人員不僅熱情周到,更主動為我們推薦招牌菜品,並耐心解答我們的各種問題。這種貼心舉動,讓整個用餐經歷更加愉悅。
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最近人氣好高既生煎包 見放假走去試下係另一間人氣糯米糍既隔離 鋪仔細細好好彩早去唔駛等位 仲見到職員密密手咁包緊生煎包🤭✨招牌生煎包+蟹皇生煎包上枱熱辣辣 煎到個底金黃色 咬開嘅時候爆汁 以為索咗一啖就冇點知原來仲有勁多汁喺入面 勁juice 蟹皇味既係一咬開飲到啲汁就已經feel到好濃郁既蟹皇味 勁過晒出面既蟹粉小籠包個啲正 必點！✨排骨蔥油拌面排骨係另上 炸到好香脆 但完全唔覺油蔥油拌面唔會覺得好油 蔥味好香鹹度適中✨麻醬手撕雞絲粉皮賣相吸引 一撈已經聞到好香麻醬味配埋青瓜絲雞絲 粉皮又好滑 口感好好好清爽✨鮮雞湯小雲吞呢個相對黎講會清淡啲 易入口 小雲吞一啖一粒 好滿足 ✨低糖豆漿細細杯好香豆味 又夠凍 啱晒夏天飲難怪佢呢排大熱 因為個生煎包真係一試難忘咁多汁既生煎包都係第一次食價錢唔貴 味道又好 性價比好好食完仲可以去隔離買糯米糍🤭
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