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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前都聽過呢間創意壽司店, 今日同朋友2個人黎食餐牌既卷物名都幾特別, 係出面既壽司店食唔到既菜式, 當然仲有其他炸物, 沙律等野食我地叫左2個卷物, 1個係金龍卷, 另一個就係蜘蛛首先金龍卷其實係三文魚炸蝦芝士卷, 三文魚放係上面, 好新鮮, 配搭埋炸蝦同芝士, 口感好有層次, 而且味道上面都好夾, 而且一碟有八件, 黎到個陣真係放到成條龍咁之後就係蜘蛛, 其實即係炸軟殼蟹卷, 炸軟殼蟹既外皮酥脆鬆化, 入面唔會太乾, 仲有少少汁, 雖然係炸物 ,但又唔會過於油膩 , 炸得幾好, 而且有2件仲係長長既蟹腳, 幾有特式, 真係好似蜘蛛既腳咁另外我地仲叫左個龍捲風沙律, 一黎到真係嚇親, 好大兜, 雖然下面都係生菜, 但係黎個下都好震撼, 蟹子食得出都新鮮冇腥味, 好抵食除左呢幾樣我地仲叫左2個炸物, 炸豆腐外酥內嫩, 呢到既炸野都幾有水準, 唔係淨係得特式壽司, 炸芝士年糕外脆內軟糯, 而且仲可以拉絲, 呢兩款小食都真係好岩一啖一件, 食唔停口總括來說, 食厭左連鎖壽司店之後, 呢間餐廳都幾有水準, 下次會再黎試下其他既特式壽司
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#荃灣千色匯 #古今二 #下午茶今日同朋友去咗荃灣千色匯古今二，簡單叫咗佢哋嘅三款人氣菜式： * 柚想蝦你：係柚子同甜蝦刺身的沙律，真係好有創意！柚子皮嘅酸甜味同蝦嘅鮮味好夾，食落好清新。 * 日式章魚小丸子：外脆內軟嘅章魚小丸子，配上秘製醬汁，真係好滋味！每粒小丸子都有一粒大大嘅章魚，啖啖肉。 * 超級龍捲風：港式創作手卷色彩繽紛賣相靚靚，呢款壽司卷仲好巨型！入面有鰻魚、炸蝦、青瓜同芝士等多種食材，-真係好豐富。食落真係好滿足！整體嚟講，古今二係好食！食物款式多、質素好，港式創作手卷好繽紛!!而且環境舒適，店員服務亦好。下次都會再嚟！
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蟹柳沙律🥗本身想叫份沙律做前菜 點知上菜先發現係大大盤沙律菜 加埋海量蟹柳蟹籽 好抵食👍🏻日式章魚小丸子🍡有6粒小丸子 係正宗日式既小丸子🇯🇵 仲有啲蔥花香味雜錦天婦羅炸蝦🍤青椒🫑紫薯🍠每件都炸到外脆內軟 蝦都好大隻又好彈牙 紫薯都好香口😋蜘蛛-炸軟殼蟹🦀青瓜🥒牛油果🥑蟹柳一份有6大件飯卷 入面既炸軟殼蟹 炸皮唔會包完之後軟淋淋 加上醬汁都幾好食火山-帶子青瓜牛油果蟹柳🥒🥑🦀一上枱既時候 店員係碟邊點火真係嚇親🔥 但令到呢間餐廳比我既感覺都好特別同有創意🙈 青瓜牛油果卷上面鋪滿帶子蟹柳 仲有啲蟹籽點綴 又有灸燒過 令到更加香口同好食🤤
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今天與朋友逛完荃灣後，到了千色匯「搵食」，選了一間頗有特色的居酒屋- 古今二居酒屋，不論環境、食物質素、員工服務均是滿分之選，美中不足是我們人數太少，未能點太多食物。首先來的是沙律「柚想蝦你」，沙律菜配上酸酸甜甜的袖子，十分開胃。接著來的是「超級龍卷風」，大蝦炸得鬆脆，包成卷物，超級好食。跟住上的是重頭戲「火山」，厚厚的蟹肉鋪在飯上，再加上他們精心的鋪排，不止味覺得到滿足，連視覺也嚇了一嚇，想不到會在香港的食店中遇到，必必必試！來到日式餐廳，天婦羅是必選的食物，能製作得好的餐廳亦不多。今次天婦羅分別有蝦、秋葵和小薯，全都炸得恰到好處，時間剛剛好，水份仍能保持，正！最後叫埋一份章魚小丸子，粒粒章魚十足，與我在東京食的味道一模一樣，好味。最後不得不提廚師的細心，他們烹調時間預得非常準，差不多每食完一道菜才上第二道菜，讓我們能享受每一樣食物！
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位於荃灣嘅日式餐廳「古今二」，提供一系列新派同傳統結合嘅日式料理，最近去到試咗幾款特色菜式，每一款都係精心製作，令人驚喜連連。首先，「柚想蝦你」係一個開胃嘅選擇，新鮮嘅甜蝦配上柚子帶來嘅清新酸甜，非常適合夏天食用。呢道菜式嘅擺盤精美，色彩繽紛，吸引眼球。「火山」係一款創意壽司，將帶子、青瓜、蟹柳同牛油果完美組合，每一啖都食到蟹柳嘅鮮甜同牛油果嘅綿滑。這款壽司嘅名字「火山」來自於佢獨特嘅造型同豐富嘅層次感，猶如一座小火山般引人入勝。至於「昭和豆腐煎」，呈現出傳統日本家庭菜嘅風味。豆腐外皮煎得金黃酥脆，但入面保持到豆腐本身嘅嫩滑，配合特製嘅醬汁，味道溫和而具層次，係一道簡單但好食嘅菜。仲有「野菜天婦羅」，呢款天婦羅包含咗多種蔬菜同菇類，包括大啡菇、雞髀菇、茄子、金菇同紫薯，每樣食材都揀得好新鮮。佢哋炸到外脆內軟，呈現出金黃誘人嘅色澤，食落去口感層次豐富，而且香脆可口，真係一試難忘！再嚟就係「櫻花蝦茄子燒」，呢道菜將傳統日式燒茄子同櫻花蝦結合，茄子燒得好入味，而櫻花蝦嘅鹹香則為菜式增添咗層次。茄子同櫻花蝦嘅組合不僅口感豐富，而且充滿創意。古今二嘅環境同服務都係一流。餐廳裝潢簡潔而有現代感，創造出一個舒適嘅用餐氛圍。餐廳員工態度友好，服務效率高，確保每位客人都享受到滿意嘅用餐體驗。
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