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開飯介紹
來自台灣的人氣火鍋品牌，麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋是其招牌湯底；前者以雞骨、豬大骨熬煮，後者則有多款中藥香辛料，味道層次豐富。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近在銅鑼灣上課，多了機會探索港島區的餐廳週日放學後約了2位朋友到無老鍋吃晚飯。台式火鍋一向以服務周到和任食鴨血聞名。對上一次到台灣旅行已經是6年前，以前和朋友去台灣玩必吃台灣火鍋。幸好近年本地開了很多台式火鍋店，可以解饞友人一早在Openrice預訂了座位，可享訂座8折優惠我們6PM左右到店，客人不算多。3人被安排坐在窗旁的卡位，非常闊落舒適店內空間大，座位也不會很擠迫。無老鍋採用QR code自助落單系統，可以在手機內慢慢揀選自己想吃的菜。加了冰淇淋的湯底有淡淡雲呢拿味，湯底的豆腐味濃湯滾起後未落餸前先喝一口湯、吃一塊鴨血鴨血可以免費refill，店員也非常細心，見我們鴨血吃得七七八八，便主動替我們refill3個中年人打邊爐真的不可以叫太多餸，雖然只落單了一碟牛肉、一碟綜合餃、一盆菜和一個烏龍麵，最後還是吃撐了。特選手切牛拼盤看起來很新鮮。共有4款牛肉，除了白色那款外，其他3款都牛味濃。白色那款牛肉不知道是什麼部位，淥得太短時間的話會韌得難以咬開(應該是未熟XD)，建議淥長點時間才吃。綜合餃用料新鮮、好吃。溫馨提示，訂座8折優惠是不包括全日精選組合的。另外，烏龍麵也是非常好吃。吃到中後期湯底充滿肉的油花時下烏龍麵，麵吸收湯和肉汁，加上滑溜、有彈性的麵質。雖然很飽，但我們還是解決了整個麵火鍋必叫蔬菜解膩。雜菜雖新鮮，但分量不多，價錢偏貴。飲品方面，我個人叫了黑啤，麥味濃、入口幼滑，好喝另外大夥亦叫了一Jar洛神玫瑰花茶($108)，味道酸酸甜甜，醒胃解膩。如果不想另外點飲品，本身入座都有茶供應(茶芥每位$10)。免費甜品水蜜桃沙冰，味道比較人工。總括而言，無老鍋食物質素不錯、服務周到、環境舒適。但價錢偏貴，食物亦沒有真的非常特別。雖然埋單後無老鍋贈送了一張HK$100現金券，但短期內應該不會再光顧。
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食物正常，最可惡係門口兩個職員西面加態度超差，吾會再幫襯帶子不新鮮，日本蠔、豚肉正常，蟹滑可以本來門口遇到啲咁差嘅態度嘅職員，我係想唔食嘅，但係費事出面銅鑼灣又要等位又唔知有冇位，所以先繼續食
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呢間嘢乜都想賺到盡， 定位係高級台式火鍋，啲嘢食差過放題，湯底逐個位收已經唔合理， 鴛鴦鍋仲要加錢， 好明顯要賺到盡。座位坐唔滿，定位係高級火鍋但要限時， 我以為自己食緊放題，食品樣樣都貴，選擇又少， 仲要係交黎嗰啲普通貨， 完全冇手工嘢， 但碟碟收到貴一貴，最離譜係連擺盤都唔做， 用個豉油碟仔上菜，嘢已經難食， 賣相仲要差， 真係一肚火。 店員解釋點解要限時， 因為鴨血同豆腐都係無限加， 就係因爲呢兩樣cheap嘢要限時， 作為顧客我覺得不受尊重，大佬人哋真係任叫任食嗰啲先限時， 呢啲cheap嘢又要限時， 施捨咁款。最離譜係飲品竟然收過百蚊一 杯嘅普通嘢， 雖然我冇飲， 但竟然夠膽收呢個價錢， 真係好嘢。大家真係唔好做老襯， 講完。
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鴛鴦鍋🥘冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋冰淇淋豆腐鍋湯底好特別，其實系冇冰淇淋既😂，只系豆腐整到冰淇淋造型，冰淇淋豆腐用左花枝漿﹑魚漿同埋豆腐整成，要煮15分鐘，湯底白雪雪加左紅棗﹑杞子養生😝，無老辣香鍋唔會好辣，亦都唔系麻辣個種，可以放心🌶️，湯底濃唔洗點醬汁都得，入面有鴨血，紅棗，枝竹，豆腐同鴨血免費任加👍，火鍋配料選擇多，仲有台灣直送食材，打邊爐當然唔少得各款牛肉🔥，雪花紋理好靚.✨環境典雅，座位舒適，iPad自助下單，醬汁配料唔多，白飯任裝🍚，每枱都有壺茶，佢既茶帶有香味，仲會送水蜜桃沙冰🍧去油膩，火鍋食物高質不過香港始終唔抵食
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無老鍋原來都係香港開左差不多兩年，終於醒起要去食下，拎返當年去台灣食果種感動。帶位果刻開始已經感受到服務既優質，內在環境舒服寬鬆，雖然兩人但都坐卡位，仲要窗口隔離，更加正。落單用iPad落，留意如果食鴛鴦湯底要額外加錢。我個人覺得食無老鍋係完全唔需要混醬汁，用醬汁浪費咗個湯底，侍應哥哥建議個湯底一到飲啖先，真係非常之好飲。材料我覺得未必同其他火鍋店比有太突出嘅地方，整體嚟講都正。呢度食嘢唔知點解可以儲埋K Dollars，加少少分。但有樣嘢真係唔係咁好，晚餐時段都淨係可以食90分鐘，實在唔夠同埋有啲急，希望可以改善。
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