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2022-10-27
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除日本外，台灣可算是第三故鄉，濶別了三年，好掛住台菜；台式火鍋就唔難揾，街頭小食就極罕見！同事話新都會有間台式滷味，一於尋味葵芳！店面是開放式，格局極像台灣夜市，好感動呀！睇埋菜牌，原來搬咗個滷水檔過嚟，一於食個夠本！先來碗台式滷味，基本上有手指公嘅都有叫，另加雞翼同烏龍麵上桌大大碗，琳瑯滿目，不見麵只見餸；滷水香氣撲鼻，第一時間呷啖滷汁，醇厚芳香、不鹹不膩，應該是浸熟過極多食材，所以充滿肉香，忍不住再呷多兩啖！各樣配料均十分出色，入味得嚟唔過鹹、軟淋得嚟唔會散、也不會靱，雞翼、鴨胗相對易處理嘅，好味唔在講，最愛佢嘅豬大腸，夠淋夠入味，肥瘦適中，超正！仲有勁推介白蘿蔔，見到顏色便知其入味，索哂滷汁、入口即化、清甜得嚟又帶點鹹香，雖則坊間有相同口感嘅蘿蔔，但大多數用清水煮，淋甜得來冇尼味道，呢度嘅係超級好食，不可不試！滷蛋煮得啱啱好，流心富蛋香，加埋滷水汁，絕配！麻辣鴨血粉絲係我嘅至愛，鴨血爽滑入味，粉絲口感就非常爽彈，兩樣都吸收咗麻辣醬汁，香濃小麻辣非常之好味！鹽酥雞脆醬薄薄、炸得又夠透，勁脆口夾好食！內裏雞肉嫩嫩的，𡁻得出有肉汁，越𡁻越好味！黑糖珍珠奶茶，茶香夾滑、珍珠甜夾煙靱、奶味
台式火鍋就唔難揾，街頭小食就極罕見！
同事話新都會有間台式滷味，一於尋味葵芳！
店面是開放式，格局極像台灣夜市，好感動呀！
睇埋菜牌，原來搬咗個滷水檔過嚟，一於食個夠本！
先來碗台式滷味，基本上有手指公嘅都有叫，另加雞翼同烏龍麵
上桌大大碗，琳瑯滿目，不見麵只見餸；滷水香氣撲鼻，第一時間呷啖滷汁，醇厚芳香、不鹹不膩，應該是浸熟過極多食材，所以充滿肉香，忍不住再呷多兩啖！
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各樣配料均十分出色，入味得嚟唔過鹹、軟淋得嚟唔會散、也不會靱，雞翼、鴨胗相對易處理嘅，好味唔在講，
最愛佢嘅豬大腸，夠淋夠入味，肥瘦適中，超正！
仲有勁推介白蘿蔔，見到顏色便知其入味，索哂滷汁、入口即化、清甜得嚟又帶點鹹香，雖則坊間有相同口感嘅蘿蔔，但大多數用清水煮，淋甜得來冇尼味道，呢度嘅係超級好食，不可不試！
手工烏龍麵
$16
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滷蛋煮得啱啱好，流心富蛋香，加埋滷水汁，絕配！
黃金糖心滷鴨旦
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麻辣鴨血粉絲係我嘅至愛，鴨血爽滑入味，粉絲口感就非常爽彈，兩樣都吸收咗麻辣醬汁，香濃小麻辣非常之好味！
麻辣鴨血椰菜粉絲
$52
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鹽酥雞脆醬薄薄、炸得又夠透，勁脆口夾好食！
內裏雞肉嫩嫩的，𡁻得出有肉汁，越𡁻越好味！
海苔鹽酥雞
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黑糖珍珠奶茶，茶香夾滑、珍珠甜夾煙靱、奶味雖濃但又沒搶茶味，配搭得很完美！
燈籠黑糖珍珠奶茶
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甜品叫做“燈籠芋見你”
一路食，一路覺得自己已置身士林夜市，食到心都甜哂！
燈籠芋見你
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