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2024-02-23
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3 Course Brunch Menu ($228/person)
/Appetizer Combo/🥓Parma Ham & Melon呢款前菜有四件，Parma Ham 入面包住蜜瓜☺️食落口嘅時候會有微微Ham嘅咸香味，但慢慢好快就會比蜜瓜嘅鮮甜沖淡🤣好高質嘅前菜🥰 Parma Ham同埋蜜瓜都有鮮味☺️🥗Smoked Salmon Caesar Salad呢款Caesar Salad除左各款菜之外，裏面仲充斥着好多煙三文魚😍份量一啲都唔少，面頭灑上咗好多嘅芝士粉，食落口每一啖都有唔多嘅層次口感，但因為有唔同嘅菜中和返，所以唔會覺得膩☺️🥑Taro Chips with Avocado Smash呢款芋頭薯片炸得極之乾身，拎上手食都唔會覺得油膩🥰面頭會撒上左小小鹽去提味，食落口好爽脆😍配搭埋牛油果醬一齊食，真係會食到停唔到口🤣🥑Avocado Capress Salad呢款salad係用左牛油果醬、車厘茄、芝士製成，芝士配搭埋牛油果醬，味道好夾🥰車厘茄食落好有田園嘅feel，好新鮮☺️🥪Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella呢個前菜可以話係最
3 Course Brunch Menu ($228/person)
/Appetizer Combo/🥓Parma Ham & Melon
呢款前菜有四件，Parma Ham 入面包住蜜瓜☺️食落口嘅時候會有微微Ham嘅咸香味，但慢慢好快就會比蜜瓜嘅鮮甜沖淡🤣好高質嘅前菜🥰 Parma Ham同埋蜜瓜都有鮮味☺️
🥗Smoked Salmon Caesar Salad
呢款Caesar Salad除左各款菜之外，裏面仲充斥着好多煙三文魚😍份量一啲都唔少，面頭灑上咗好多嘅芝士粉，食落口每一啖都有唔多嘅層次口感，但因為有唔同嘅菜中和返，所以唔會覺得膩☺️
🥑Taro Chips with Avocado Smash
呢款芋頭薯片炸得極之乾身，拎上手食都唔會覺得油膩🥰面頭會撒上左小小鹽去提味，食落口好爽脆😍配搭埋牛油果醬一齊食，真係會食到停唔到口🤣
Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella
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🥑Avocado Capress Salad
呢款salad係用左牛油果醬、車厘茄、芝士製成，芝士配搭埋牛油果醬，味道好夾🥰車厘茄食落好有田園嘅feel，好新鮮☺️
🥪Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella
呢個前菜可以話係最出色🥰toast外層整得極為鬆化，再配搭埋內餡嘅Mozzarella芝士同Parma Ham，成個感覺配搭完美，有咸香得黎又有芝士個種香氣，好好食😍
食完咁多豐富嘅前菜之後，其實都有少少飽飽地🤣之後仲會有2款主食☺️
Ribeye
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/Main/
🐂USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce (+$30)
呢塊8oz嘅肉眼望落都幾大塊，叫左Medium ，不過略嫌過左小小火侯☺️但整體肉眼食落係多汁有嚼口，配搭埋個蔥醬，入口都柔軟juicy🥰
🐖Slow Cooked Pork Loin with Mixed Vegetables
豬扒一切開非常juicy，旁邊仲有唔少蔬菜去膩，南瓜蓉綿密香甜
🍰Daily Dessert
甜品係布朗尼蛋糕☺️不過有啲特別嘅係加左爆炸糖係面🤣食落口幾得意☺️蛋糕唔會太甜帶少少朱古力嘅微苦甘味，中意食dark chocolate嘅朋友應該會幾中意呢款甜品🥰
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