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2017-03-09
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之前曾經在Green Waffle Diner的翡翠明珠廣場分店品嚐下午茶，窩夫質素之高的確名不虛傳，早年搬遷到希慎廣場十三樓，沿用當時開放式格局，但觀感明顯更加明亮開揚。新分店增設了沙律吧，每天供應五款新鮮沙律。榛子醬熱香餅伴鮮果 ($52)班戟與榛子醬層層交疊，配上鮮忌廉、藍莓、青蘋果及士多啤梨，賣相相當精緻。上菜時店員已經事先提醒班戟質感較乾，最好配上楓糖漿同吃，而事實上班戟的確比想像中乾身得多，榛子醬份量亦不足，在出色窩夫的對比之下更顯失色。跟餐的奶茶茶香十足，入口順滑。Small Salad ($58)細沙律可以自選三款沙律，而大沙律則可以選擇五款，而我則挑選了菠蘿煙火腿沙律(Pineapple and Gammon Ham Salad)、紅菜頭合桃芝麻菜沙律配黑醋(Beetroot and Arugula Salad with Balsamic and Walnuts)及藜麥粟米雞胸沙律(Quinoa, Corn and Chicken Breast Salad) 。當中最令我感到驚喜的定非菠蘿煙火腿沙律莫屬，厚切菠蘿鮮甜多汁，煙火腿肉質軟嫩，鹹度適中。紅菜頭合桃芝麻菜沙律
之前曾經在Green Waffle Diner的翡翠明珠廣場分店品嚐下午茶，窩夫質素之高的確名不虛傳，早年搬遷到希慎廣場十三樓，沿用當時開放式格局，但觀感明顯更加明亮開揚。
新分店增設了沙律吧，每天供應五款新鮮沙律。榛子醬熱香餅伴鮮果 ($52)
榛子醬熱香餅伴鮮果
$52
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上菜時店員已經事先提醒班戟質感較乾，最好配上楓糖漿同吃，而事實上班戟的確比想像中乾身得多，榛子醬份量亦不足，在出色窩夫的對比之下更顯失色。
Milk Tea
$26
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Small Salad ($58)
Small Salad
$58
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Pineapple and Gammon Ham Salad
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Beetroot and Arugula Salad with Balsamic and Walnuts
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Quinoa, Corn and Chicken Breast Salad
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雖然本來Green Waffle Diner的招牌菜窩夫及薯粒鑊仔感覺邪惡，但加入了一系列健康菜式後，相信即使是正在減肥的女生同樣能夠與閨蜜享受一餐美好的輕盈下午茶。
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