Bistronomique

營業中

休息中

"Bistronomique"，這家位於西環Kennedy Town，眺望無邊海景的迷你法國餐館，，享受美食與美景的雙重賞味。這是一個絕佳的去處，無論你是本地人還是遊客，都應該把這裡列入必訪的名單。我們決定享用每人$648的六道菜餐單，其中我們可以挑選兩款開胃菜。我們兩人正好可以嚐遍全部四款開胃菜，其中的蛙腿和我個人偏愛的田螺，都以其傳統法式的鮮美滋味，以及精美的擺盤技巧，贏得我們的讚賞。儘管"Bistronomique"主打的是法國菜，但主菜的份量卻毫不吝嗇。魚肉烹調得極為得宜，不帶任何腥味；牛排則煎香，里面保持了肉質的嫩滑，口感上乘。用餐結束時，我們享用了檸檬批，其清新的滋味為我們的口腔帶來了一份舒爽的清新感。