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2021-09-19
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又一間人氣打卡咖啡店 以為都係得個樣打下卡就算結果主食同甜品製作用心有驚喜 質素都很不錯 價錢亦合理值得一試手撕豬肉班尼迪蛋$95 (hollandaise sauce另上)，手撕豬肉唔乾，bbq sauce的味道突出亦帶少少甜味。個toast就唔多似sourdough似係普通多士，脆就好脆但超乾柴太dry啦。日式燒雞沙律碗 $85比想像中大碗，好豐富，沙律菜主要係用火箭菜，連埋啲莖而且好長好似處理得唔多細心，如果可以用羅馬生菜或波菜會更理想。燒雞成了配角，切得太細粒撈完唔見哂，雞份量略嫌少咗啲..亦唔夠焦香，味道偏甜。最特別之處係個薑黃汁，淡香薑黃味但又唔會過嗆，怕薑辣的都唔使怕，再配上酸薑超夾，而且係沙律甚少有的combo. 醬汁俾得好足夠哂撈哂成個沙律。貝殼窩夫 $88一上枱嚇親 原來是超大塊😆有4大件「窩夫」其實似台灣的雞蛋糕多於窩夫，新鮮烘暖暖的邊位烘得勁脆，喜歡佢沒有因為要賣相而切掉邊邊多出的脆漿，個啲先最脆最正，識食一定要keep! 中間超級鬆軟好似蛋糕咁軟綿綿，亦非常moist超濃蛋香，做得好出色。再沾冰凍vanilla雪糕食，一冷一熱又係另一層次享受，貝殼窩夫都好大粒
結果主食同甜品製作用心有驚喜 質素都很不錯 價錢亦合理值得一試
手撕豬肉班尼迪蛋
$95
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手撕豬肉班尼迪蛋$95 (hollandaise sauce另上)，手撕豬肉唔乾，bbq sauce的味道突出亦帶少少甜味。個toast就唔多似sourdough似係普通多士，脆就好脆但超乾柴太dry啦。
日式燒雞沙律碗
$85
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日式燒雞沙律碗
$85
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日式燒雞沙律碗 $85
比想像中大碗，好豐富，沙律菜主要係用火箭菜，連埋啲莖而且好長好似處理得唔多細心，如果可以用羅馬生菜或波菜會更理想。燒雞成了配角，切得太細粒撈完唔見哂，雞份量略嫌少咗啲..亦唔夠焦香，味道偏甜。最特別之處係個薑黃汁，淡香薑黃味但又唔會過嗆，怕薑辣的都唔使怕，再配上酸薑超夾，而且係沙律甚少有的combo. 醬汁俾得好足夠哂撈哂成個沙律。
貝殼窩夫
$88
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貝殼窩夫
$88
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貝殼窩夫 $88
一上枱嚇親 原來是超大塊😆有4大件「窩夫」其實似台灣的雞蛋糕多於窩夫，新鮮烘暖暖的邊位烘得勁脆，喜歡佢沒有因為要賣相而切掉邊邊多出的脆漿，個啲先最脆最正，識食一定要keep! 中間超級鬆軟好似蛋糕咁軟綿綿，亦非常moist超濃蛋香，做得好出色。再沾冰凍vanilla雪糕食，一冷一熱又係另一層次享受，貝殼窩夫都好大粒加上一大杯雪糕加忌廉，食完勁飽，一定要share食。
伯爵茶焦糖布甸
$45
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伯爵茶焦糖布甸
$45
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伯爵茶焦糖布甸 $45
香濃伯爵茶味，甜味不算高茶味更突出，滑溜creamy的口感，但食完感覺會有少少膩。
貝殼窩夫
$88
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貝殼窩夫
$88
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