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2016-03-06
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要說近兩年香港的western food有咩潮流，我個人就首推一股burger熱 不單各區都開了大大小小的漢堡包專門店，很多西式餐廳或cafe亦總有一道burger作主菜以供選擇。這些burger各有特式和風格，推翻了我們自小在快餐店對hamburger的認識，更體會到burger如何可以與意粉飯看齊，擠身主菜menu的一份子 Burgeroom幾個月前已是人氣店，一直都想試但又唔想同人迫同排長龍 相隔幾個月，終於有機會一試~ 雙鵝肝牛肉漢堡 $238千島醬與半溶的芝士，邪惡無比鵝肝香味有餘，但被漢堡扒的肉味搶味，鵝肝的味道不算突出。漢堡扒非常厚身，略嫌肉質較為鬆散，但煎的火喉剛好不會過老生菜和蕃茄等配料份量和鮮度都合格，整體來說非常豐富，滿足度很高~!龍蝦漢堡 $198漢堡夾著一層龍蝦肉，醬汁以牛油果製成，令口感比較滑溜而不肥膩龍蝦鉗用牙簽插起，吃時可以取出分開食用~~龍蝦頭除了用作裝飾，蝦頭內還有一些經烹調、與牛油果醬（？）混合了的膏，比平時吃的膏較乾身，但香味依舊芝士旋風薯條 $50看到旁邊的客人在吃圈圈薯條，炸得金黃又有一層厚厚的芝士，狀甚吸引~忍不住也叫來一試吃起來
不單各區都開了大大小小的漢堡包專門店，很多西式餐廳或cafe亦總有一道burger作主菜以供選擇。
這些burger各有特式和風格，推翻了我們自小在快餐店對hamburger的認識，更體會到burger如何可以與意粉飯看齊，擠身主菜menu的一份子
Burgeroom幾個月前已是人氣店，一直都想試但又唔想同人迫同排長龍
相隔幾個月，終於有機會一試~
雙鵝肝牛肉漢堡 $238
雙鵝肝牛肉漢堡
$238
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鵝肝香味有餘，但被漢堡扒的肉味搶味，鵝肝的味道不算突出。
漢堡扒非常厚身，略嫌肉質較為鬆散，但煎的火喉剛好不會過老生菜和蕃茄等配料份量和鮮度都合格，整體來說非常豐富，滿足度很高~!
龍蝦漢堡 $198
龍蝦漢堡
$198
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漢堡夾著一層龍蝦肉，醬汁以牛油果製成，令口感比較滑溜而不肥膩
龍蝦鉗用牙簽插起，吃時可以取出分開食用~~龍蝦頭除了用作裝飾，蝦頭內還有一些經烹調、與牛油果醬（？）混合了的膏，比平時吃的膏較乾身，但香味依舊
芝士旋風薯條 $50
芝士旋風薯條
$50
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吃起來比想像中乾身，可能是有點炸過火了吧~~^^;
這裡的是比較幼身的薯條，不過我其實是比較喜歡吃粗身薯味較重的一類喇~
Kronenbourg 1664 blanc $68
苦澀味重，麥味淡，不太對我的胃口.......酒精火燒感入胃，吃著漢堡薯條都咁大反應~@@ 啤酒真係唔可以亂試@@;
Orange Juice $38
普普通通的橙汁，但男友病病地，唯有揀杯果汁補充下維他命C和中和漢堡的熱氣~~很有趣的加了一塊薄荷葉，不知是否對中和油膩感有所幫助呢???
店的位置在銅鑼灣的「高級食街」，相信舖租不低~
即使設有戶外座位，但小小的店裡也用盡所有空間，環境有點擁擠~
不過這裡吃的是「快餐」嘛，又不是燭光晚餐，也不用太著意空間感了~~
不過吃東西，味道也很重要，加上自創的特色burger，確是值得一試~!!!
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