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2017-11-02
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自從早前在銅鑼灣試過食韓國炸雞後,愛上了食韓式炸雞.有次星期日, 見仔仔放假, 已經很久沒有和他出街,他提議想我帶他到旺角行街街, 看看同學仔時常提起的旺角是怎樣的呢?到晚飯時間, 在打開openrice看看,見到自己身處兆萬中心附近,原來樓上竟然有一間韓式炸雞--Yadllie Plate!Yadllie Plate 地方寬廣, 以簡潔大自然的設計,一路播著韓風歌, 食客非常多,有如走進了韓國一樣.到處見到這位剛剛結婚的韓國紅星--宋先生.枱邊有一個鐘仔, 是方便有需要叫工作人員時按的.這一夾一叉, 在上次食韓國雞時亦使用過, 食起雞來頗方便.醃酸蘿蔔, 酸酸甜甜很開胃!這份有如報紙一樣的, 原來是MENU,入面亦有詳細介紹這間餐廳的煮製方法,及一貫宗旨 [ 從不模仿他人, 具有自己的個性和自由 ]!蜂蜜柚子樂--$18香濃蜂蜜味, 帶淡淡的柚子味,很好味, 可惜少了點!蔚藍飛雪--$58上面有很漂亮的忌廉, 有幾粒鮮甜的藍莓,下面是混入新鮮藍莓的乳酪冰沙,口感是很濃郁的酸酸甜甜, 有點厚身得來像奶昔!海鮮部隊鍋--$198滾起後, 顏色很漂亮, 但發覺自己叫錯了辣味鍋!不過幸好自己
愛上了食韓式炸雞.
有次星期日, 見仔仔放假, 已經很久沒有和他出街,
他提議想我帶他到旺角行街街,
看看同學仔時常提起的旺角是怎樣的呢?
到晚飯時間, 在打開openrice看看,
見到自己身處兆萬中心附近,
原來樓上竟然有一間韓式炸雞--Yadllie Plate!
Yadllie Plate 地方寬廣, 以簡潔大自然的設計,
一路播著韓風歌, 食客非常多,
有如走進了韓國一樣.
到處見到這位剛剛結婚的韓國紅星--宋先生.
枱邊有一個鐘仔, 是方便有需要叫工作人員時按的.
這一夾一叉, 在上次食韓國雞時亦使用過,
食起雞來頗方便.
醃蘿蔔
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醃酸蘿蔔, 酸酸甜甜很開胃!
這份有如報紙一樣的, 原來是MENU,
入面亦有詳細介紹這間餐廳的煮製方法,
及一貫宗旨 [ 從不模仿他人, 具有自己的個性和自由 ]!
蜂蜜柚子樂
$18
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蜂蜜柚子樂--$18
香濃蜂蜜味, 帶淡淡的柚子味,
很好味, 可惜少了點!
蔚藍飛雪
$59
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蔚藍飛雪--$58
上面有很漂亮的忌廉, 有幾粒鮮甜的藍莓,
下面是混入新鮮藍莓的乳酪冰沙,
口感是很濃郁的酸酸甜甜, 有點厚身得來像奶昔!
海鮮部隊鍋
$198
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海鮮部隊鍋--$198
滾起後, 顏色很漂亮, 但發覺自己叫錯了
辣味鍋!
不過幸好自己還受得到, 只是不讓仔仔食太多罷了!
鍋裹食材有: 鮮蝦, 青口, 蜆, 雜菜, 雜菌,
大蔥, 有幾件是中間有一條腸仔, 外面用烟肉包裹著的,
有很多剛剛軟身又煙煙韌韌的韓式年糕條,
材料非常新鮮, 見湯底滾起一陣關火後食,
每樣材料都滲了少少韓式湯, 有另一番風味,
有點像在打邊爐的感覺.
火山岩槳芝士雞--$158
中間有一個好像港式豬仔包,
把包心挖空, 焗熱然後放上芝士槳,
週邊放了很多雞件和大薯條.
外觀的確很像一座活的芝士火山啊!
雞件無骨, 外面黏了少少粉炸,
食落啖啖鮮雞味, 外脆內JUICE,
可以放少少芝士槳, 芝士味與雞件很夾味.
看過MENU介紹, 原來他們先在油炸過程是使用封閉式
壓力油炸方法將雞件油炸至七成熟, 鎖住用汁.
第二次以開放式油炸鍋再炸至全熟, 用以排走多餘油份,
以及令他們炸雞更加外脆內嫩.
大大件的薯條, 外面脆, 入面薯肉剛剛熟透,
有少少味道.
好味到差不多八成被仔仔食晒,
就連那個熱蕂蕂又脆卞卞的火山包, 一點都沒有剩.
回家問他, 他都讚很好味!
朱古力雪冰
$78
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朱古力雪冰--$78
上面是OREO 餅, 雲呢拿雪糕加朱古力槳,
利用忌廉把雪糕球和OREO餅碎亙相黏著.
最底層是類似少少甜的冰沙.
味道由濃至淡, 好特別, 口感有脆脆地的餅碎,
又有一入口便溶化的雪糕和冰沙.
特別得來可以令你食不停.
我相信這間餐廳應該是很受歡迎,
因為當晚, 由我們入內進餐至離開,
竟然, 播了4次生日歌,
由工作人員一邊播生日歌, 一邊把生日蛋糕或甜品拿出來,
再在他們面前點上蠟燭, 埸面捉目得來令人窩心!!!
當晚連加一少費--$560.
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