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2023-09-23
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我又繼續四周圍覓食😜嚟到呢間佐敦Cafe叫做Revol cafe，佢嘅位置唔係響大街出面，但由佐敦地鐵站E岀口行過去大概2分鐘就到都幾方便，而且食物好高質超級值得介紹俾大家💛😍佢全場嘅裝修同枱凳都係木同鐵嘅元素，環境係走工業風好型格😎坐喺度嘆番杯咖啡同輕食都幾舒服幾chill😋聽講呢度出名係手工意粉，網上話必點係佢嘅卡邦尼煙肉意粉🍝（$108）除咗賣相精緻佢個意粉同出面嘅唔同，feel到係用心去製作！睇返原來佢係用自家熬製嘅上湯去煮意粉，令到啲意粉煙靭又入味！入面嘅煙肉仲係用較特別的風乾豬面頰肉，重點係嗰粒蛋佢仲要用「曉」，唔怪得知咁紅啦！老闆落重本！加上巴馬臣芝士粉濃濃的蛋香同芝士味，creamy 得來唔會覺得好漏，仲感受到老闆嘅誠意！第一道卡邦尼意粉已經令我驚艷，另外一道羽衣甘藍燕麥奶醬意粉+烤大啡菇 🥙($108) 都好正！😍佢用咗羽衣甘藍同燕麥奶取代咗一般嘅青醬，感覺更輕盈和健康，從多咗份燕麥嘅濃稠感；大啡菇超級厚向多汁，我最鍾意食大啡菇！😄🥗秘魯瑪卡牧場（$138）第一次食到咁特別嘅的套餐，有啲似全日早餐應該係秘魯版，勁豐富有彼得包、粟米蓉、鷹嘴豆雜菜沙律等等🥗最令到我印象深
我又繼續四周圍覓食😜嚟到呢間佐敦Cafe叫做Revol cafe，佢嘅位置唔係響大街出面，但由佐敦地鐵站E岀口行過去大概2分鐘就到都幾方便，而且食物好高質超級值得介紹俾大家💛😍
佢全場嘅裝修同枱凳都係木同鐵嘅元素，環境係走工業風好型格😎坐喺度嘆番杯咖啡同輕食都幾舒服幾chill😋
聽講呢度出名係手工意粉，網上話必點係佢嘅卡邦尼煙肉意粉🍝（$108）
除咗賣相精緻佢個意粉同出面嘅唔同，feel到係用心去製作！睇返原來佢係用自家熬製嘅上湯去煮意粉，令到啲意粉煙靭又入味！入面嘅煙肉仲係用較特別的風乾豬面頰肉，重點係嗰粒蛋佢仲要用「曉」，唔怪得知咁紅啦！老闆落重本！
加上巴馬臣芝士粉濃濃的蛋香同芝士味，creamy 得來唔會覺得好漏，仲感受到老闆嘅誠意！第一道卡邦尼意粉已經令我驚艷，另外一道羽衣甘藍燕麥奶醬意粉+烤大啡菇 🥙($108) 都好正！😍
佢用咗羽衣甘藍同燕麥奶取代咗一般嘅青醬，感覺更輕盈和健康，從多咗份燕麥嘅濃稠感；大啡菇超級厚向多汁，我最鍾意食大啡菇！😄
🥗秘魯瑪卡牧場（$138）第一次食到咁特別嘅的套餐，有啲似全日早餐應該係秘魯版，
勁豐富有彼得包、粟米蓉、鷹嘴豆雜菜沙律等等🥗最令到我印象深刻就係嗰一串墨魚串超級正，唔講我以為係一啲好爽口嘅唔知乜嘢肉，原來係墨魚勁厚身，口感超彈牙，好香好好食😋我哋仲叫咗一個風乾茄忌廉芝士醬雞肉竹炭包三文治🥪($85)
竹炭包加上慢煮雞肉風乾蕃茄忌廉芝士醬呢個配搭幾新鮮，同埋個賣相都幾特別🥪食完煮食嚟到甜品啦！🍰
佢呢度最出名就係自家製紅絲絨蛋糕（$42）
個個都話嚟呢度一定要食，入面蛋糕深紅色，聽講唔係色素係老闆用天然食材調配出呢個咁靚嘅顏色，而且味道香甜清新唔會覺得好膩，可以再食多一件🍰😛另外嗰件伯爵茶戚風蛋糕($42)🍰又係好正，
伯爵茶味足夠，而且喺面淋左忌廉芝士醬，仲有啲蘋果乾做裝飾，口感加分☺️食完呢一餐我真係感受到老闆對食物嗰份執着，同埋滿滿的誠意，冇諗過係一間Cafe可以食到咁高質美味嘅輕食，有機會你一定要來佐敦探訪下呢一間咁有誠意嘅Cafe💛
📌Cafe REVOL💛
佐敦德成街 4-16號富裕臺地下5號舖
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