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2019-09-04
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朋友喜歡吃生蠔，之前試過這間，覺得環境寧靜，價錢亦合理，便決定卜Amour Corner 再食。我們點了一份生蠔拼盤和經典二人餐。生蠔拼盤有加拿大，美國，和法國雖說不上非常肥美，但勝在夠新鮮，鮮甜而且creamy!頭盤就選了鵝肝多士和巴馬火腿蜜瓜多士香脆，鵝肝甘香，配上清新蘋果片，減去油膩感，哈蜜瓜很清甜爽脆，配上咸咸的巴馬火腿，味道真的很夾。每人還有一碗餐湯，今日是羅宋湯，熱辣辣，味道亦剛好，挺醒胃。凱撒沙律，蔬菜脆綠爽脆長通粉份量頗多，硬度適中，沾滿酸甜番茄醬和碎芝士，不錯👍🏼牛柳點了七成，看似過熟，但其實切開肉色呈粉嫩，火喉剛好，牛味濃郁，肉質腍滑。再加上伴菜和綿滑薯蓉，士多啤梨牛奶布甸，質感軟滑有奶香，加上士多啤梨醬，香甜又清新。
覺得環境寧靜，價錢亦合理，
便決定卜Amour Corner 再食。
我們點了一份生蠔拼盤和經典二人餐。
生蠔拼盤
有加拿大，美國，和法國
雖說不上非常肥美，但勝在夠新鮮，
鮮甜而且creamy!
頭盤就選了鵝肝多士和巴馬火腿蜜瓜
多士香脆，鵝肝甘香，
配上清新蘋果片，減去油膩感，
哈蜜瓜很清甜爽脆，配上咸咸的巴馬火腿，
味道真的很夾。
每人還有一碗餐湯，
今日是羅宋湯，熱辣辣，
味道亦剛好，挺醒胃。
凱撒沙律，蔬菜脆綠爽脆
長通粉份量頗多，
硬度適中，
沾滿酸甜番茄醬和碎芝士，
不錯👍🏼
牛柳點了七成，看似過熟，
但其實切開肉色呈粉嫩，
火喉剛好，牛味濃郁，肉質腍滑。
再加上伴菜和綿滑薯蓉，
士多啤梨牛奶布甸，
質感軟滑有奶香，
加上士多啤梨醬，
香甜又清新。
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