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2023-05-02
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位於荔枝角工廈的黑布小巷，因店舖起始於旺角黑布街而這樣命名。黑布小巷主打台式吐司，還有自家制三色圓糖水及手工滷肉飯。這次在妹妹推介下，來到一嚐它的招牌菜式。芝士吞拿魚粟米蛋餅，餡料豐富，包裹得漲卜卜，切開的每一件都吃到啖啖餡料。蛋餅餅皮帶蛋香，Q軟度還好。雖然加了芝士，但惹味程度一般。蕃茄紅燒台式牛肉麵，牛肉大大件，份量足，質感軟稔。蕃茄湯底味道香濃，麵條彈牙，不會煮得過稔。黑松露焦糖洋蔥大啡菇芝士蛋吐司，吐司切半，用紙袋裝好，食用時不怕汁料四濺。大啡菇柔軟多汁，加上焦糖洋蔥及黑松露，吐司味道很香。拉絲芝士令味道層次更為豐富！黑布台式香腸 (2條)，跟餐加配小食，$28/2條。台式香腸口感紮實，入口爆汁，味道微甜，好惹味！炸雞翼，同樣是跟餐加配小食，雞翼炸得外皮香脆不油膩，炸粉不會太厚。內裡肉質仍然軟嫩有肉汁～～芋頭椰汁三色圓，整頓晚飯中最令我驚喜椰汁芋頭糖水底，每一啖都充滿芋頭香氣，甜度恰好！三色圓大粒又煙韌，芋圓、紫薯圓及地瓜圓的味道都很香很突出！！很好吃的糖水！！桂花雪梨羅漢果茶及古早味冬瓜茶是自家煲製，不會太甜，夠健康～～羅漢果茶加入桂花及雪梨等天然甜味劑，令羅漢果茶入口不會太
芝士吞拿魚粟米蛋餅
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蕃茄紅燒台式牛肉麵
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黑布台式香腸 (2條)
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芋頭椰汁三色圓
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古早味冬瓜茶，桂花雪梨羅漢果茶
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好吃的台式吐司不難找，黑布小巷最令我回味的反而是其自家製的芋頭椰汁三色圓啊
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