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2023-04-08
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之前睇YouTube已經見到唔少人推介過呢間台灣菜!今次趁住早收工就趁未有人潮嘅時候黎左.店內以粉色做主調,感覺溫暖又明亮.擔擔手工餃手工餃皮唔會過厚之餘內餡菜肉比例平均,入口帶有肉汁!配上帶少少辣嘅擔擔醬,令餃子多左重花生醬及麻香,花生香好突出!咖喱起司吉列蝦蛋餅食台灣菜必點嘅蛋餅!蛋餅皮外層Q韌又充滿蛋香.今次揀左個fusion配搭,將日式咖喱及吉列炸蝦配上蛋餅估唔到都幾夾.外層Q韌而內裏鬆脆,內裏厚厚芝士拉絲效果滿分!招牌牛肉麵牛肉麵湯底相當濃郁,入口帶住濃厚牛香及淡淡藥膳香味得黎又唔過濃.旁邊加上牛油,混入湯內香而不膩.麵條用上粗身闊麵,煙韌彈牙又掛湯.牛肉量好豐富,牛展嫩腍又不失彈性.手工鳳梨酥麻糬蛋撻蛋撻外層牛油皮酥脆得黎又重牛油香.內裏蛋撻餡由上層蛋漿,中間麻糬及最底層嘅鳳梨絲組成,充滿層次感.鳳梨絲酸酸甜甜嘅梨味剛好平衡返蛋撻嘅甜味.木瓜牛乳底下充滿新鮮木瓜肉配上牛乳,更突顯木瓜天然嘅清香.入口香滑又帶絲絲木瓜蓉.台南冬瓜茶甘甜又解渴,每次食台灣菜必點.
擔擔手工餃手工餃皮唔會過厚之餘內餡菜肉比例平均,入口帶有肉汁!配上帶少少辣嘅擔擔醬,令餃子多左重花生醬及麻香,花生香好突出!
咖喱起司吉列蝦蛋餅食台灣菜必點嘅蛋餅!蛋餅皮外層Q韌又充滿蛋香.今次揀左個fusion配搭,將日式咖喱及吉列炸蝦配上蛋餅估唔到都幾夾.外層Q韌而內裏鬆脆,內裏厚厚芝士拉絲效果滿分!
招牌牛肉麵牛肉麵湯底相當濃郁,入口帶住濃厚牛香及淡淡藥膳香味得黎又唔過濃.旁邊加上牛油,混入湯內香而不膩.麵條用上粗身闊麵,煙韌彈牙又掛湯.牛肉量好豐富,牛展嫩腍又不失彈性.
手工鳳梨酥麻糬蛋撻
蛋撻外層牛油皮酥脆得黎又重牛油香.內裏蛋撻餡由上層蛋漿,中間麻糬及最底層嘅鳳梨絲組成,充滿層次感.鳳梨絲酸酸甜甜嘅梨味剛好平衡返蛋撻嘅甜味.
手工鳳梨酥麻糬蛋撻
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木瓜牛乳底下充滿新鮮木瓜肉配上牛乳,更突顯木瓜天然嘅清香.入口香滑又帶絲絲木瓜蓉.
木瓜牛乳
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甘甜又解渴,每次食台灣菜必點.
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