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2023-11-25
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今晚約咗朋友嚟銅鑼灣利舞台嘅”古琴雅苑”食晚飯。好彩有預早 book 枱，平日7:00都坐滿人客餐廳內見到開放式嘅北京烤鴨爐半隻烤鴨都係$218 ，確係抵食1. 叫咗壺桂花烏龍茶，入口有淡淡桂花清香2. 蟹粉扒豆苗($178) 冬天一定食蟹粉，豆苗好新鮮，蟹粉份量超多，每棵豆苗都包晒蟹粉，超正。3. 南翔小籠包(6件)($82)，片紅蘿蔔，唔會黐底。小籠包皮薄，內裡爆汁，食時小心燙親。4. 烤北京填鴨(半隻)($218) ，每片烤鴨大細都差唔多，可因應自己喜好配上不同醬汁。鴨皮香脆，入口唔覺油膩。啲皮超級薄，仲有每一片都有牛油紙中間隔開，非常細心。順帶一提，職員服務態度非常好，見你啲茶差唔多飲晒，就會主動幫你加熱水。整體而言，食物水準高上，價錢合理，性價比超高，值得一試再試。
好彩有預早 book 枱，平日7:00都坐滿人客
餐廳內見到開放式嘅北京烤鴨爐
半隻烤鴨都係$218 ，確係抵食
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1. 叫咗壺桂花烏龍茶，入口有淡淡桂花清香
蟹粉扒豆苗
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2. 蟹粉扒豆苗($178) 冬天一定食蟹粉，豆苗好新鮮，蟹粉份量超多，每棵豆苗都包晒蟹粉，超正。
南翔小籠包
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3. 南翔小籠包(6件)($82)，片紅蘿蔔，唔會黐底。
小籠包皮薄，內裡爆汁，食時小心燙親。
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烤北京填鴨
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4. 烤北京填鴨(半隻)($218) ，每片烤鴨大細都差唔多，可因應自己喜好配上不同醬汁。鴨皮香脆，入口唔覺油膩。
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啲皮超級薄，仲有每一片都有牛油紙中間隔開，非常細心。
順帶一提，職員服務態度非常好，見你啲茶差唔多飲晒，就會主動幫你加熱水。
整體而言，食物水準高上，價錢合理，性價比超高，值得一試再試。
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