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2018-11-05
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每次吃韓國菜都好像離不開吃炸雞？因為實在是很吸引人，而且我也很愛吃炸雞，不過最近太上火了，今天來到這裡，我不吃炸雞！因為這家餐廳有一樣比炸雞更要有名的菜式，你看下去就知道我說的是什麼了～店外店內環境餐廳位於香港的「韓國街」金巴利道，所以很好找，餐廳面積說大不大，但也不小，而且長期客滿！我光顧的這天沒有看見過店內有空位，而且只有兩位OPPA侍應，十分忙碌，但上菜速度也很快，十分厲害！餐牌除了一般韓國菜常見的菜式，例如炸雞、拉麵、紫菜包飯等等，最吸引的一定是「火山熔岩炒飯」系列，還有自己弄的小丸子。 韓式沙律 $90最近常常出去吃飯，少了吃菜，所以就點了個沙律。就是一個普通沒有肉的沙律，而韓式的分別應該就是加了麻油，不過我就覺得是貴了點。海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168必點！是這家店的招牌，它的餐牌上也有寫它們是香港第一家有火山熔岩炒飯的餐廳。首先，OPPA會送上蛋漿熔岩炒飯，之後倒入加了牛奶的蛋漿和芝士，然後用火槍在你面前即燒蛋漿和芝士，最後幫你攪拌均勻，再拉芝拍照，開餐！過程很「吸晴」，全程看著OPPA弄，要在熱呼呼的時候吃，每一口都有大量的芝士，很綿的口感，但炒飯又不會太濕，帶一點點辣味
店外店內環境
餐廳位於香港的「韓國街」金巴利道，所以很好找，餐廳面積說大不大，但也不小，而且長期客滿！我光顧的這天沒有看見過店內有空位，而且只有兩位OPPA侍應，十分忙碌，但上菜速度也很快，十分厲害！
餐牌
除了一般韓國菜常見的菜式，例如炸雞、拉麵、紫菜包飯等等，最吸引的一定是「火山熔岩炒飯」系列，還有自己弄的小丸子。
韓式沙律 $90
最近常常出去吃飯，少了吃菜，所以就點了個沙律。就是一個普通沒有肉的沙律，而韓式的分別應該就是加了麻油，不過我就覺得是貴了點。
海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168
海鮮蛋漿熔岩炒飯
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海鮮蛋漿熔岩炒飯
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必點！是這家店的招牌，它的餐牌上也有寫它們是香港第一家有火山熔岩炒飯的餐廳。首先，OPPA會送上蛋漿熔岩炒飯，之後倒入加了牛奶的蛋漿和芝士，然後用火槍在你面前即燒蛋漿和芝士，最後幫你攪拌均勻，再拉芝拍照，開餐！過程很「吸晴」，全程看著OPPA弄，要在熱呼呼的時候吃，每一口都有大量的芝士，很綿的口感，但炒飯又不會太濕，帶一點點辣味，能吃到八爪魚粒，但還有什麼其他海鮮就不太能吃得出，所以我覺得如果想試蛋漿熔岩炒飯，點最BASIC的「泡菜蛋漿熔岩炒飯」也足夠。章魚流心小丸子 $198
章魚流心小丸子
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很有趣！看到就想點這個，雖然現在香港愈來愈多自己動手做的餐廳，例如大板燒、小丸子等等，不過這一家的很可愛，裡面是放炒飯。而它也說自己是第一家有這個韓式小丸子的餐廳，也真的沒太見過裡面放炒飯的小丸子。這次燒小丸子就不是OPPA幫你了，而是自己來！首先將芝士倒入炒飯中，然後攬拌芝士和炒飯，之後把攬拌好的飯團做成圓形放在小丸子機上，再倒入牛奶蛋漿，牛奶蛋漿半熟時可以反轉小丸子，再煮到你想吃的熟成度就可以了！其實也不難弄，不過不用調那麼大火，否則小丸子很快焦，但如果你喜歡吃焦一點就無所謂。我就覺得蛋漿沒什麼味道，可以下點鹽調味，而炒飯味道不錯，友人覺得咸了一點，但我就覺得因為蛋漿沒什麼味，這樣配起來不覺得咸，又可以玩又可以吃，推介！
餐廳生意真的十分好，不過OPPA們十分快手，禮貌也很好，而且也不會趕你走，雖然有點吵，但是也是可以聽到朋友說什麼，不是那種不舒服的吵，不過也有不少桌是拼桌，可能要和其他人一齊座，但環境是可以的，加上食物比較新派一點，味道也不差，和朋友們來不錯。
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