金子半之助 (利東街)

營業中

休息中

今晚同朋友係灣仔逛街，係利東街附近見到呢間天婦羅丼飯店，叫左江戸前天丼，同上天丼，江戶前天丼有招牌穴子天婦羅，長達30cm超大件！而且肥美肉厚，口感軟滑，必食之選。同碗仲有炸蝦2隻，小柱魷魚天婦餅，溫泉蛋，海苔，菀豆，炸溫泉蛋係可以流心個種，夾埋佢地古祖秘製醬汁，餸飯真係無得頂，而且做法跟足傳統，將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，令每件天婦羅都能沾上適量醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，重現江戶時代風味，令食感更加溫和，唔似吉列咁會食到個口都損埋。上天丼就配有天婦羅赤甘鯛，大蝦2隻，溫泉蛋，小柱魷魚餅，海苔等，赤甘鯛口感柔軟，魚味鮮甜。食到半路，會發現丼碗是空心設計，以為係想比少d 飯，原來運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心，不只是外觀賣相，而是有實用性的，以保持食物嘅溫度，所以食到最尾d 飯都唔會變凍。整體黎講座位闊落，價錢合理，想食炸物嘅話一定要黎飽肚一番。