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2021-03-26
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呢間嘅創辦人當選為亞洲50最佳餐廳中嘅最佳女廚師🤓專整fushion菜 用中西食材設計好多神奇配搭💫☀︎︎💰本身定價中上 👉🏻想平啲可以食星期一至五嗰lunch set：2人餐$336 有4款小食 2個包 2個炸饅頭👉🏻星期六日有個類似嘅set 2人餐$536 都係有4款小食 2個包 2個炸饅頭 多2杯mocktail☀︎︎————————————————————————🐕 凱撒沙律🥗 🐕（豆豉鯪魚 油麥菜 西生菜 同沙律醬）——————————————————————份量都幾多炸鯪魚碎已經隔走油 比較乾身所以唔會油淋淋就算配左沙律醬都唔太膩~👅豆豉鯪魚嘅咸香同沙律醬幾夾入口似芝士味 再慢慢湧出豆豉香配上脆口既油麥菜同西生菜更添清爽🎐————————————————————————🐕 黑松露薯條🍟 🐕（魯肉醬、黑松露沙律醬及日本大根）——————————————————————好少見魯肉醬同黑松露呢個配搭最欣賞係兩者真係完美融合黑松露醬既松香味同台式魯肉醬既咸味👏🏻魯肉肉碎唔多 冇咩肥肉最正係有啲滷得入味嘅冬菇片🍄薯條即叫即炸 脆卜卜 不過選用幼薯條 所以冇咩薯蓉大根嘅存在令整體冇咁膩———
呢間嘅創辦人當選為亞洲50最佳餐廳中嘅最佳女廚師🤓專整fushion菜 用中西食材設計好多神奇配搭💫
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💰本身定價中上
👉🏻想平啲可以食星期一至五嗰lunch set：2人餐$336 有4款小食 2個包 2個炸饅頭
👉🏻星期六日有個類似嘅set 2人餐$536 都係有4款小食 2個包 2個炸饅頭 多2杯mocktail
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🐕 凱撒沙律🥗 🐕
（豆豉鯪魚 油麥菜 西生菜 同沙律醬）
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份量都幾多
炸鯪魚碎已經隔走油 比較乾身
所以唔會油淋淋
就算配左沙律醬都唔太膩~👅
豆豉鯪魚嘅咸香同沙律醬幾夾
入口似芝士味 再慢慢湧出豆豉香
配上脆口既油麥菜同西生菜
更添清爽🎐
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🐕 黑松露薯條🍟 🐕
（魯肉醬、黑松露沙律醬及日本大根）
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黑松露薯條
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最欣賞係兩者真係完美融合
黑松露醬既松香味同台式魯肉醬既咸味👏🏻
魯肉肉碎唔多 冇咩肥肉
最正係有啲滷得入味嘅冬菇片🍄
薯條即叫即炸 脆卜卜
不過選用幼薯條 所以冇咩薯蓉
大根嘅存在令整體冇咁膩
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🐕三黃雞包🍟🐕
（炸雞 黑醋 花椒沙律醬 旺菜）
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三黃雞包
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再夾上各種配料
本身都幾鐘意酸野
所以呢個包好岩我胃口
花椒沙律醬似四川麻辣汁 唔係好辣
令味道多咗層次
酸同辣溝埋好開胃
奈何呢個包本身都唔大個
真係唔夠食🥲🥲
炸雞還好 都有肉汁嘅
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🐕其他小食🐕
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墨西哥炸雲吞🥟炸皮炸到脆卜卜 有啲厚
配上牛油果醬同菠蘿粒
味道較咸加少少甜同酸
紫菜墨魚脆脆🦑
紫菜碎包住墨魚丸去炸
幾脆口 味道不錯
但不算太特別
唔太值呢個價
豬腩肉包🐷🐔
同樣都係饅頭黎
配上肥瘦分明嘅既豬腩肉
饅頭會索咁豬腩肉既油
入面有好多刨成絲既蔥🥬芝麻同海鮮醬🍤
都幾足料
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🐕炸饅頭雪糕包（鹽味）🐕
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炸饅頭雪糕包（鹽味）
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來個冰與火之歌
但真係太細件啦
一啖都食得哂
好唔夠喉😣
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🐰題外話：
如果女仔既話 可以叫多兩個人一齊食會冇咁飽
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