大將

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餐廳有八款人氣湯底，我點選了🍅海老完熟蕃茄湯底，蕃茄味十足，任何火鍋材料放入後都滲透湯底鮮甜，而且令配料更惹味。另一推介雞煲系列，🤩可以無限添加🐔味噌雞鍋，甜味噌作為火鍋湯底加上雞煲，好有中日fusion 感覺。🐮我到訪是平日星期一至四，仲可以有150分鐘放題時段，真係可以慢慢食，勁enjoy！澳洲和牛牛小排，油花細緻，入口即化，肉味香甜，而另一安格斯牛小排，則牛肉味較濃厚。套餐牛肉類還有和牛胸腹眼，特選美國牛肩肉，嚴選Prime 牛肩肉及一口牛肉粒。而我最愛反而係羊肉卷，因此入口實在太嫩滑香甜！🐙海鮮類方面，七鍾配料分別有日本帶子，杭州黑魚片，大八爪魚，大蟹棒，沙白，花膠及蝦滑。尤其沙白十分鮮甜，滾到一打開就食，剛剛熟透，無沙鮮甜又彈牙！蔬菜，丸類，甜品，飲品，醬料應有盡有。仲有「自製」格仔餅，及各種惹味日式炸物熱食。而打邊爐另一重要當然係個火鍋啦，餐廳採用矮身雪平鍋，所以好快滾起，矮身設計唔會滾完食材搵唔翻😂，不過鍋邊要小心提防會燙到手。