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2024-02-25
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話說每逢星期六早上總要到銅鑼灣接送小朋友，平常都飲開18Gram 同%的咖啡當提神或歇腳的。每次經過Elephant Ground 都見總有客人進食，不如找個機會試吓，結果未入口便知中伏。首先，收銀女員工在下單是竟然掛住撳電話，聽錯order ，我和老公明明叫Flat White Large size，佢就聽錯Regular size，當我哋重申要Large size，佢就開始黑晒塊面。其次，咖啡師取咖啡粉的份量和壓粉的手勢也出問題，取粉第一次發現份量不足，再加粉卻粉又太多，壓粉太實，結果大家也估計到，杯咖啡實帶酸。之後個收銀員又出手，幫忙打奶，要打奶也有打奶的手勢和技巧，結果奶太多又未打夠，情況就像用屋企Nespresso打奶機打太多奶一樣，只有水感沒有泡沫的輕。最後，咖啡師把奶冲入杯中，手勢也出問題，莫說要拉花，連混合也說不上。結果杯Flat White 一口，先發現唔夠熱，因為奶未打夠時間，再者是酸，最後是苦，當中的苦是咖啡粉over roast的苦，我喝了兩口，完全是浪費金錢，浪費減肥計算卡路里攝取量的quota。下次都係去返%同18Gram好了！
首先，收銀女員工在下單是竟然掛住撳電話，聽錯order ，我和老公明明叫Flat White Large size，佢就聽錯Regular size，當我哋重申要Large size，佢就開始黑晒塊面。
其次，咖啡師取咖啡粉的份量和壓粉的手勢也出問題，取粉第一次發現份量不足，再加粉卻粉又太多，壓粉太實，結果大家也估計到，杯咖啡實帶酸。之後個收銀員又出手，幫忙打奶，要打奶也有打奶的手勢和技巧，結果奶太多又未打夠，情況就像用屋企Nespresso打奶機打太多奶一樣，只有水感沒有泡沫的輕。
最後，咖啡師把奶冲入杯中，手勢也出問題，莫說要拉花，連混合也說不上。結果杯Flat White 一口，先發現唔夠熱，因為奶未打夠時間，再者是酸，最後是苦，當中的苦是咖啡粉over roast的苦，我喝了兩口，完全是浪費金錢，浪費減肥計算卡路里攝取量的quota。下次都係去返%同18Gram好了！
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