Picoso

營業中

休息中

今天第一次吃墨西哥菜，感覺新鮮。我和朋友帶著興奮好奇的心情去到餐廳，但見餐廳已滿座，店員說需要等一會兒。在等待的時候，我們見門外擺設甚有特色，於是便趁著空檔拍照留念。另外，門外還有一塊半米長的大餐牌，方便我們在等的時候可以看看有什麼菜式。過了大約十分鐘，便有座位了。我們亦很快地點了食物。煙燻手撕豬肉大捲餅望上去厚實，大小如拳頭般粗。捲餅上面配料豐富－－鮮綠的牛油果醬，鮮紅的蕃茄粒，加上雪白的酸忌廉醬汁，顏色搶眼，令人食指大動。捲餅餅皮很薄，但內裡滿滿是豬肉絲，粟米粒，洋蔥等餡料。可能加入了豆蓉的關係，口感比較濕糯軟綿。「圓碌碌﹑脹卜卜」的蟹餅，炸至金黃。喜歡食煎炸食物的朋友見到蟹餅最開心，急不及待切下一塊要食。蟹餅外層鬆脆，不油膩。內裡鬆軟，除了有蟹肉，還有青椒和洋蔥碎，口感豐富。這蟹餅與煙椒青檸醬配搭，酸甜中帶點清新。墨式凱撒沙律配烤大蝦來的正是時候，可以減低我們之前吃肉和炸物的罪惡感。羅馬生菜新鮮，入口「嗦嗦聲」，十分爽口。蒜蓉麵包粒酥脆。大蝦煎至焦啡色，味道濃郁，並且帶香蒜味道。醬汁將炒飯和海鮮都染成橘紅色。炒飯上鋪著青口﹑大蝦﹑ 三文魚和魷魚，賣相吸引。粒粒分明的飯粒軟硬適中。