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2021-12-13
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🥚🥚🐷夢幻高質甜品美食✨性價比：6.5/10🍳食物：8/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：4.5/10💰是次消費：人均 $ 148#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————藍色café門面十分搶眼，雖然在橫街中都不難發現這裡開張了一間新café，店面由幾位男生主理，他們自己看來經營得幾開心呢。Bun with Egg Benedict. Parma Ham. Smashed Avocado. Mixed Green ($118)店員說之後bagel都會換成這款漢堡包，雖然想吃bagel但吃起來這個新款都幾好味，包芯十分軟熟，塗上牛油後煎一煎，外皮脆口。包上的是水波蛋一雙，夾層是一薄片Parma Ham，包頂可以另外放上切開了的牛油果一同吃，不過牛油果少黑。要讚一讚沙律菜部分，意外地好味，以橄欖油調味後輕鬆入口，Hogan Croffle with Seasonal Fruits and Ice Cream ($88) - 推薦*叫了一款主食後想試試他們的甜品，這款croffle 是 croissant + waffle的混合版，意思是把卷好的牛
夢幻高質甜品美食
✨性價比：6.5/10
🍳食物：8/10
🌏環境：7/10
🕺🏻服務：4.5/10
💰是次消費：人均 $ 148
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe
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藍色café門面十分搶眼，雖然在橫街中都不難發現這裡開張了一間新café，店面由幾位男生主理，他們自己看來經營得幾開心呢。
Bun with Egg Benedict. Parma Ham. Smashed Avocado. Mixed Green ($118)
店員說之後bagel都會換成這款漢堡包，雖然想吃bagel但吃起來這個新款都幾好味，包芯十分軟熟，塗上牛油後煎一煎，外皮脆口。
包上的是水波蛋一雙，夾層是一薄片Parma Ham，包頂可以另外放上切開了的牛油果一同吃，不過牛油果少黑。
要讚一讚沙律菜部分，意外地好味，以橄欖油調味後輕鬆入口，
Hogan Croffle with Seasonal Fruits and Ice Cream ($88) - 推薦*
叫了一款主食後想試試他們的甜品，這款croffle 是 croissant + waffle的混合版，意思是把卷好的牛角包麵團放進窩夫機，就能壓成窩夫的形狀，同時保持牛角包的酥脆外層口感，內層就煙韌，不錯呢。
旁邊配搭雲尼拿雪糕，時令水果 – 藍莓、香蕉及士多啤梨，賣相吸引，香蕉面還燒上一層脆脆焦糖。
Latte ($42)
拉花優雅，是一隻孔雀嗎，感覺很高技巧。
Rose Butterfly Pea Flower Sparkling Mocktail ($48)
適合打卡的一款，蝶豆花飲料的特色就是會變色，店員就提供了額外一小杯檸檬汁，讓人自己邊倒入邊享受變色過程，漸漸由寶藍色換成紫色。酸酸甜甜的飲品，但就不太嘗到玫瑰味。
覺得這店的食物都幾高質，飲品選擇多，除了咖啡都有不少non-coffee可選，不過店員態度可再改善。
Hogan Coffee
🚦銅鑼灣伊榮街21號地舖
(銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘)
🕰營業時間：09:00 – 18:00
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