影片
更多
2019-04-17
1843 瀏覽
好像有一段時間沒有和女朋友吃西餐，今晚特意選了這家在太古城中心內的CIAK - All Day Italian跟女朋友撐枱腳。餐廳環境裝飾摩登，燈光非常有情調，週三晚上亦全場滿位，記得先訂位。餐牌選擇眾多，有前菜、Pizza、Pasta、主菜、甜品等，亦有Set dinner可以選擇。自製餐包侍者隨即送上熱烘烘的餐包，香氣十足的自製麵包條配上黑醋及橄欖油，輕輕一蘸，酸甜適度，十分開胃。意式燴八爪魚伴薯仔及海鮮蕃茄汁點了一份熱盤作為開胃菜，是一款類似Polpi in Umido的菜式，同上原隻八爪魚仔故此口感更豐富，醬汁蕃茄的酸甜配上海鮮的鮮美，不會彼此掩蓋味道，反而能調和到一起。新鮮特級水牛芝士薄餅配羅勒蕃茄醬按照習慣，到新的意大利餐廳吃的第一個pizza必定是Margherita，但看到這個Bufala使用新鮮的水牛芝士，是正宗拿坡里薄餅風格賣相，而口感及味道都十分對辦，水牛芝士在pizza焗起後才放在上面，能細味到水牛芝士的淡淡奶香。蛋黃芝士汁伴風乾煙肉粒自家製幼麵從看似最簡單的菜式中便可試出一家餐廳的水準，所以叫了這道最基本的Carbonara意粉，意粉做到Al dente，口感
餐廳環境裝飾摩登，燈光非常有情調，週三晚上亦全場滿位，記得先訂位。
餐牌選擇眾多，有前菜、Pizza、Pasta、主菜、甜品等，亦有Set dinner可以選擇。
自製餐包
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
自製餐包
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
侍者隨即送上熱烘烘的餐包，香氣十足的自製麵包條配上黑醋及橄欖油，輕輕一蘸，酸甜適度，十分開胃。
意式燴八爪魚伴薯仔及海鮮蕃茄汁
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
點了一份熱盤作為開胃菜，是一款類似Polpi in Umido的菜式，同上原隻八爪魚仔故此口感更豐富，醬汁蕃茄的酸甜配上海鮮的鮮美，不會彼此掩蓋味道，反而能調和到一起。
新鮮特級水牛芝士薄餅配羅勒蕃茄醬
75 瀏覽
0 讚好
0 留言
按照習慣，到新的意大利餐廳吃的第一個pizza必定是Margherita，但看到這個Bufala使用新鮮的水牛芝士，是正宗拿坡里薄餅風格賣相，而口感及味道都十分對辦，水牛芝士在pizza焗起後才放在上面，能細味到水牛芝士的淡淡奶香。
蛋黃芝士汁伴風乾煙肉粒自家製幼麵
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
從看似最簡單的菜式中便可試出一家餐廳的水準，所以叫了這道最基本的Carbonara意粉，意粉做到Al dente，口感豐富，新鮮自製意粉有淡淡麥香，用上真正的Pancetta煙肉，蛋黃芝士汁煮透入味，每一啖都滋味豐美。
炭燒加拿大穀飼保濕有骨豬扒配薯菜
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
炭燒加拿大穀飼保濕有骨豬扒配薯菜
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬扒帶骨厚切達一吋，所以肉汁豐盈，甘腴可口，生熟程度拿捏剛好，入口肉味濃郁，肉質軟腍，伴上煮過的蘋果及蔬菜正好解膩，配撘一流。
流心朱古力蛋糕配焦糖海鹽雪糕
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
流心朱古力蛋糕配焦糖海鹽雪糕
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後以一客心太軟作為這餐的結尾，心太軟味道香濃無比，焦糖海鹽雪糕軟滑不過甜，相當不錯。
張貼
