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2016-07-22
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係咁多種甜品當中，筆者最鐘意就係抹茶製既甜品，好甘香，好鐘意。而係尖沙嘴既商場the one 就有間專門食抹茶製既甜品既餐廳—宏。抹茶控既我緊係唔可以錯過~!!點都要黎試一試。筆者幾鐘意餐廳既環景，十分光猛，令筆者好醒神。樓底很高，很舒服。餐廳既裝修以白色為主調，十分高雅，好適合女仔去食。椅子用了紅色沙發，好colorful，並且座得好舒服。餐廳既設計好貼心，每張桌上面都有個制，如果食客有需要搵服務員，只要按一按個制，服務員就會好快過泥serve你，唔洗叫破喉嚨。餐廳有好多不同種類既甜品選擇，有雪榚、蛋卷、布丁、拿破倫、馬卡龍等等，多到數都數唔哂，而餐廳主打既係抹茶味既甜品。如果大家想來食甜品，但未食正餐既話，餐廳亦提供意粉、飯、烏冬等等既熱食，非常體貼。對於抹茶控既筆者，一次過試哂餐廳既抹茶甜品，係筆者既一大願望，而呢個抹茶甜品Set就滿足到呢個願望。而呢個抹茶甜品Set 有5種抹茶甜品，分別係抹茶蛋卷、北海道牛奶抹茶雪糕、抹茶水晶糕、抹茶布丁和抹茶曲奇。抹茶曲奇曲奇就食得多，但係抹茶味既曲奇真係少食。試過之後，果然喜出望外! 曲奇十分鬆脆，並且抹茶既味道十分香濃，好像在喝一杯濃濃的
筆者幾鐘意餐廳既環景，十分光猛，令筆者好醒神。樓底很高，很舒服。餐廳既裝修以白色為主調，十分高雅，好適合女仔去食。椅子用了紅色沙發，好colorful，並且座得好舒服。
餐廳既設計好貼心，每張桌上面都有個制，如果食客有需要搵服務員，只要按一按個制，服務員就會好快過泥serve你，唔洗叫破喉嚨。餐廳有好多不同種類既甜品選擇，有雪榚、蛋卷、布丁、拿破倫、馬卡龍等等，多到數都數唔哂，而餐廳主打既係抹茶味既甜品。如果大家想來食甜品，但未食正餐既話，餐廳亦提供意粉、飯、烏冬等等既熱食，非常體貼。
對於抹茶控既筆者，一次過試哂餐廳既抹茶甜品，係筆者既一大願望，而呢個抹茶甜品Set就滿足到呢個願望。而呢個抹茶甜品Set 有5種抹茶甜品，分別係抹茶蛋卷、北海道牛奶抹茶雪糕、抹茶水晶糕、抹茶布丁和抹茶曲奇。
抹茶甜品Set
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曲奇就食得多，但係抹茶味既曲奇真係少食。試過之後，果然喜出望外! 曲奇十分鬆脆，並且抹茶既味道十分香濃，好像在喝一杯濃濃的抹茶似的，好足料，值得一讚。
抹茶布丁
平時食布丁，多數都係雞蛋味，抹茶味既布丁，都係第一次試，布丁密度很高，很有質量。布丁香嫩幼滑，散發著香濃的茶香，十分吸引。
抹茶水晶糕
抹茶水晶糕係一味很特式既甜品，出面好少有得食。水晶糕口感軟彈，十分清爽，外表十分有亮澤。同抹茶布丁比較，無咁甜，淡淡的茶香，十分清新，容易入口。
北海道牛奶抹茶雪糕
雪糕十分滑幼，有著香滑奶油味，又不會太甜，牛奶跟抹茶比例剛剛好，抹茶的茶香味不會被奶味掩蓋。令筆者想一試再試。
抹茶蛋卷
抹茶蛋卷可以說是整個set既主打，蛋卷十分鬆軟，蛋榚跟忌廉既比例恰到好處。香滑既忌廉蛋榚混和甘香抹茶味道，入口即溶，超幸福~~!!
抹茶蛋卷
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雪芳蛋糕賣相唔錯，白白的cream包著綠綠的抹茶蛋榚，很好看。外層既cream十分口感幼滑，有著濃濃的奶香味，蛋糕既質感十分鬆軟，口感很柔軟，有種軟綿綿既感覺，實在太吸引。
抹茶雪芳蛋糕
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抹茶軟雪榚芭菲令筆者有種好滿足既感覺，外觀很好，砌得好睇，十分吸引。而並材料十分豐富，雪榚上面灑上抹茶粉，很甘香，除左抹茶軟雪榚，仲有小丸子、紅豆、脆脆片、抹茶水晶榚。
抹茶軟雪榚芭菲
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焦糖布丁除左食左好多凍既甜品，筆者想食下熱既甜品，食左個焦糖布丁，外層既焦糖焗得很香脆，聞都聞到陣香味，十分誘人。破開外層既焦糖，內層既布丁很香滑，又不會太甜。值得一讚。
冰滴咖啡
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來到主打抹茶既餐廳，當然唔少得試下呢到既抹茶，宏既抹茶散發著甘香的綠茶味，並且得香濃，又唔會澀。店員跟我說抹茶係真正係宇治空運過泥，真材實料。真喝落去仲有香滑既奶香味，正呀!!
宇治抹茶
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宏既咖啡並唔係一般既咖啡，使用日本冰滴技術調製。要調製冰滴咖啡，需要經過長達8小時從自然水慢慢抽出，十分矜貴，因此調製出來的咖啡很香醇。咖啡很香濃，而且一點苦澀也沒有，很滑很易入口。
冰滴咖啡
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