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2013-07-25
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因為見大家食評說要預早一兩個月前訂位，雖然我們打算星期一吃午餐BUFFET，但都不敢怠慢早一個多月訂位。價錢: 平日午餐$288+1當天12:00前到達等入場，心裡期待了很久，終於有得食啦~- 先吃刺身: (7/10分)三文魚肥美、甜蝦算鮮甜、另一款魚生則較普通，用貝殼碟盛載感覺很精緻相襯~- 蜜瓜薄荷忌廉凍湯 : (9/10分)清涼消暑，蜜瓜味清甜香滑，很開胃~另一款是紅菜頭忌廉凍湯(沒有試)冷盤:- 蟹腳: (8/10分) 吃了很多隻，肉比較多水份和鹹，雖然花時間食，但覺是回本食物~- 海螺: (5/10分) 有少少鮮味道，有咬口- 去殼蝦球: (6/10分) 肉質爽口，有加調味醃製，方便懶人~- 黑芝麻魷魚仔: (3/10) 無味道，不吃也無防- 小龍蝦(無食): 怕去殼麻煩，少肉吃，放棄- 青口(無食)熱盤:- 羊架: *推介 (9/10) 沒有"蘇"味，鬆軟易切開，不帶肉根，加薄荷汁更能提升羊肉味~- 雞小腿: *推介 (9/10) 在爐櫃不停轉動，吃了一隻，肉質嫰滑不乾身，帶少少蜜糖香甜味，有驚喜- 牛柳切片: (6/10) 帶粉紅色的嫰肉，燒烤時間剛好，但略欠肉味.- 炸
雖然我們打算星期一吃午餐BUFFET，
但都不敢怠慢早一個多月訂位。
價錢: 平日午餐$288+1
當天12:00前到達等入場，
心裡期待了很久，
終於有得食啦~
- 先吃刺身: (7/10分)
三文魚肥美、甜蝦算鮮甜、另一款魚生則較普通，
用貝殼碟盛載感覺很精緻相襯~
- 蜜瓜薄荷忌廉凍湯 : (9/10分)
清涼消暑，蜜瓜味清甜香滑，很開胃~
另一款是紅菜頭忌廉凍湯(沒有試)
冷盤:- 蟹腳: (8/10分) 吃了很多隻，肉比較多水份和鹹，雖然花時間食，但覺是回本食物~
- 海螺: (5/10分) 有少少鮮味道，有咬口
- 去殼蝦球: (6/10分) 肉質爽口，有加調味醃製，方便懶人~
- 黑芝麻魷魚仔: (3/10) 無味道，不吃也無防
- 小龍蝦(無食): 怕去殼麻煩，少肉吃，放棄
- 青口(無食)
熱盤:- 羊架: *推介 (9/10) 沒有"蘇"味，鬆軟易切開，不帶肉根，加薄荷汁更能提升羊肉味~
- 雞小腿: *推介 (9/10) 在爐櫃不停轉動，吃了一隻，肉質嫰滑不乾身，帶少少蜜糖香甜味，有驚喜
- 牛柳切片: (6/10) 帶粉紅色的嫰肉，燒烤時間剛好，但略欠肉味.
- 炸鮮魷: (7/10) 不夠香脆但夠惹味
- 豬頸肉: (8/10) 爽口不肥膩，灑了脆蒜粒很香口
- 德國腸仔: (8/10) 有兩款試了一款，內裡黑椒粒帶出香味，但嫌太大件
因為太飽，就快反肚，所以有很多食物都放棄了...眼闊肚窄...沒有吃沙律、芝士、蟹粥、即煮粉麵、咖哩、燒味等等，
要留肚轉戰甜品啦~
甜品最期待是雞蛋殼模形狀的綠茶布丁(*最推介)！- 推介綠茶布丁、朱古力布丁: (9/10) 味道香濃，入口又香滑
- 推介榴槤做的甜品: (9/10) 榴槤雪糕(*最推介)、榴槤小撻、榴槤芝士蛋糕，榴槤迷至愛~ 榴槤飄香，不會感覺到假的香油味道。
- 還有其他好吃軟綿綿的蛋糕，綠茶蛋糕、栗子蛋糕、朱古力芝士蛋糕、金寶蘋果、芒果蛋糕(偏酸)。
- 雪糕有瑞士Movenpick，品質有保證，最愛碎朱古力 (8/10)，還有雲尼拿味和雪芭。
另外是服務質素高，有禮貌，可能待應是大學學系實習生?!總結:
以平日午餐$288+1價錢是超班之選！食物服務質素也比其他食店出眾！
希望可以保持食物和服務質素，愈做愈好啦，明白守業是難的~ 加油！
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