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2015-01-01
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今日約了一班很久沒見的中學同學相聚，當然要搵個好地方啦~~朋友提議去Espuma，想試它的窩夫很久了，當然舉腳贊成啦！事前沒有訂枱，所以我們一早十二點到達餐廳，碰碰運氣~ 上天倦顧為食貓，竟然幸運地有枱，而且是舒適的沙發位呀~ 不過午餐要限時一個半小時，不能多坐呀~聖誕節的關係，Espuma 加添了不少聖誕裝飾，節日氣氛濃厚~~餐牌有不少選擇，大部份是西班牙菜色，所以我們主攻西班牙，有西班牙字樣的，統統給我們一份~~先選飲料，見它的果茶熱飲全都是原壼上的，另外有一個小小的火爐一路暖著果茶，現在天氣冷冰冰的，這樣的安排，非常貼心呀！所以我們每人點了一壼不同的果茶~我的是熱鮮果茶，橙黃色的鮮果茶，以茉莉花茶做底，入口富有茉莉花香，另外亦有不少水果，如熱情果、菠蘿、橙及蘋果等，令鮮果茶帶有酸酸甜甜的味道~~ 這壼鮮果茶，比較偏重於菠蘿味，有別於其他鮮果茶的橙汁味，亦多了一份清甜的味道~另外亦試了朋友的士多啤梨茶，蜜桃茶及桂圓茶，全都不錯呀~點了一份煙三文魚蕃茄多士作為前菜，份量也真的是很少，不過Tapas 的份量就是這樣呀！煙三文魚尚算肥美，切成小粒的蕃茄很新鮮，可是底層的多士只韌不脆，風味
事前沒有訂枱，所以我們一早十二點到達餐廳，碰碰運氣~ 上天倦顧為食貓，竟然幸運地有枱，而且是舒適的沙發位呀~ 不過午餐要限時一個半小時，不能多坐呀~
聖誕節的關係，Espuma 加添了不少聖誕裝飾，節日氣氛濃厚~~
餐牌有不少選擇，大部份是西班牙菜色，所以我們主攻西班牙，有西班牙字樣的，統統給我們一份~~先選飲料，見它的果茶熱飲全都是原壼上的，另外有一個小小的火爐一路暖著果茶，現在天氣冷冰冰的，這樣的安排，非常貼心呀！所以我們每人點了一壼不同的果茶~
我的是熱鮮果茶，橙黃色的鮮果茶，以茉莉花茶做底，入口富有茉莉花香，另外亦有不少水果，如熱情果、菠蘿、橙及蘋果等，令鮮果茶帶有酸酸甜甜的味道~~ 這壼鮮果茶，比較偏重於菠蘿味，有別於其他鮮果茶的橙汁味，亦多了一份清甜的味道~
另外亦試了朋友的士多啤梨茶，蜜桃茶及桂圓茶，全都不錯呀~
熱鮮果茶
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煙三文魚蕃茄多士
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菠菜煙肉奄列
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西班牙海鮮飯
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西班牙薄餅又是小小的一份，餡料有雅支竹、西班牙香腸、蕃茄及芝士，配撘簡單，餅底薄脆薄脆的，配酸酸甜甜的蕃茄醬，也不錯呀~
西班牙薄餅
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Carbonara
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抹茶紅豆麻糬窩夫(半份)，心心的造型令女孩子們都溶化了~ 用了麻糬取代蛋漿做成窩夫，令窩夫變得煙韌纏綿，而外面又能保持脆口，口感很特別，但綠茶味略嫌不足~ 窩夫旁，配搭著一球綠茶雪糕、一小球紅豆蓉、一小球吉士打及黑糖醬，可以隨個人喜好配著窩夫食~ 最不討好的是黑糖醬，水水的，甜蜜味又不足，不用也罷~
抹茶紅豆麻糬窩夫(半份)
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布朗尼窩夫(全份)
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布朗尼窩夫(全份)
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算吧，我們傾得開心就夠了~
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