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2012-09-18
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不太想慶祝的生日，也總得與家人吃頓飯慶祝。見HSBC白金卡有75折優惠，生日翌日就去了W hotel的Kitchen吃lunch buffet，想不到結果很失望! 一切由入場講起，這裡的訂位十分爆滿，就算明明訂了檯，也要排5-10分鐘才可入座。然而進場後，餐廳內裝潢貫徹酒店的型格、摩登風格，令人耳目一新，又帶來一陣驚艷感。特別是buffet位前的高餐檯擺設，型得不得了，背後的碗碟亦堆得甚有藝術感! 然而食物擺放得再有心思，視覺效果再一流，以$298/位的收費來講，食物選擇真的太少。首先是設計悅目的芝士區，老實講芝士質素很不俗，但地方大、芝士少，很快就就清光，而且不再補貨!緊接而來的甜品區同樣看似多姿多采，甜品的數量看似多極多，其實款式十分有限，當中一盤色彩繽粉、但其實是色素佔主的cupcakes已佔去一大盤面積，實則甜品總數只得十款左右..水果的選擇也少得可憐，因有火腿關係哈蜜瓜更超快被搶光，之後改供應提子... 而除了出動青蘋果作間隔，綿花糖也佔了兩大盤空間，選擇實在很有限，而且款式很不夠吸引!又靠出動青蘋果障眼法，沙律及冷盤的也不多選擇，較開心是有自製沙律區，後來媽媽也弄了一碟
一切由入場講起，這裡的訂位十分爆滿，就算明明訂了檯，也要排5-10分鐘才可入座。然而進場後，餐廳內裝潢貫徹酒店的型格、摩登風格，令人耳目一新，又帶來一陣驚艷感。特別是buffet位前的高餐檯擺設，型得不得了，背後的碗碟亦堆得甚有藝術感!
然而食物擺放得再有心思，視覺效果再一流，以$298/位的收費來講，食物選擇真的太少。首先是設計悅目的芝士區，老實講芝士質素很不俗，但地方大、芝士少，很快就就清光，而且不再補貨!
緊接而來的甜品區同樣看似多姿多采，甜品的數量看似多極多，其實款式十分有限，當中一盤色彩繽粉、但其實是色素佔主的cupcakes已佔去一大盤面積，實則甜品總數只得十款左右..
水果的選擇也少得可憐，因有火腿關係哈蜜瓜更超快被搶光，之後改供應提子... 而除了出動青蘋果作間隔，綿花糖也佔了兩大盤空間，選擇實在很有限，而且款式很不夠吸引!
又靠出動青蘋果障眼法，沙律及冷盤的也不多選擇，較開心是有自製沙律區，後來媽媽也弄了一碟凱撒沙律，挺好玩的。
熟食區中，較好吃是即切的烤乳豬腩肉，比一般buffet供應的燒牛肉有新鮮感，味道也真不錯! 但此外其他的選擇並不多，了無新意而且質素平平。中式熱葷區中，較好吃是很普通燒味；來到西式熱葷區，更是沒有一款好吃!
中間位置設放了麵包區，雖然一點不熱，但可以給寶寶吃著過口癮；另一邊有外藉廚師為食客即切火腿片，也是場內另一個受歡迎的部份。
另一角的中式點心區，有原籠蒸的點心拎，頗有新意；緊貼著日式刺身及壽司區，全部要由職員來分配，當天一度惹起大排長龍的食客不滿，覺得壽司也要配給真太過份（其實我也同意）!
海鮮區的選擇很少，只得龍蝦仔及青口，最後還有中湯、西湯各一款，buffet食物介紹完畢! 相比超爆的booking，食物的比例實在不太足夠、公道。
逛完buffet區，也講講這裡另一賣點----用餐環境：這裡樓底夠高，空間感足，又奉送開揚海景，氣氛很不錯，就是人多嘈了些少。當日四大一小被安排就坐寬落足六人坐的長餐檯，而BB餐椅更是超型的名牌貨，當日坐上餐椅的寶寶也特別得戚。
簡單講講媽媽吃了些甚麼吧：以三款水果開胃後（已是全部款式了..），媽媽又先後品嚐了西式薯仔湯及龍蝦仔，前者質素平平，後者沒多少肉吃但頗幾鮮美，後來婆婆也取了不少回來勁食。
姨姨現在比媽媽更甜魔，一開始就向甜品進攻，除了合桃批外全部取了回來（一隻碟可囊括了...）。然而甜品除了種類不多，味道也未見佳處，如超重色素的cupcakes、超多忌廉膩漏的慕絲杯等，較好只得一款濃朱古力蛋糕，以及creme brulee，後者是當日唯一有encore的甜點。
之後分享了爸爸取的原籠點心，反而全部質素不俗，估計樓下的星宴（前身是FIRE）應該吃得過的。反而幾經排隊才取到的刺身及壽司質素很普通，不吃也罷。
然後很難得的吃到了少量芝士及乾果等，之後就無緣再吃了，因為店方沒有re-fill! 接著取了不同的中式熱盤，水準很一般，但相比西式已經很好，後者簡直是難吃! 然後媽媽自製了一碟凱撒沙律，自家誠意令之加了分；又吃了爸爸取的燒豬腩，美味，是當日的亮點。開始有點飽滯，媽媽去拎了些甜品及水果來間場，但好吃的選擇不多啦.. 後來見到其他食客拎了很多朱古力，才發覺在用餐區（非buffet區）下方還有一個糖果區，有些額外甜點，當中的酒心朱古力十分好吃，質素比buffet區內所有甜品都來得美味。
哈蜜瓜突然重現，大家又取了好些回來配火腿吃。吃到末段，店方也出了一些新款甜品，媽媽又取回來試（還是麻麻地），順便再吃多兜炒飯，因為實在不太飽!
最後還有咖啡／茶，由於玉仔放棄選擇，老公一次過點了兩杯咖啡：Mocha的咖啡味太輕了，還是Cappuccino好飲，泡沫十分幼細。媽媽則點了熱檸茶來消滯，但味道很一般，婆婆的凍檸茶亦然。
這餐食物質素不怎麼樣，只勝在環境及氣氛上佳，特別寶寶在開揚環境下玩得超開心，有片為證!
經HSBC白金卡75折後，今餐四個人埋單合只$10XX，考慮環境及地段，也勉強算合理，給原價就太不值了! 遲些老公的生日會去另一間酒店buffet，希望質素會較理想。
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