華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

營業中

休息中

餐廳位於太子，12點先開門。但我地準備12點去到已經坐滿哂人，除左食物好食之外，仲樣樣都大大碟，好抵食🐮牛雜麵有牛肚、牛肺、牛膀同牛腸等等都。全處理得好乾淨，完全冇臭味，而且口感爽口彈牙之餘仲滷得好入味，而且份量比起其他潮州粉麵舖多一倍有多，好抵食🍜三餸車仔麵朋友個三餸麵就揀左牛腩、牛筋同牛肚。三樣都好夠淋同入味，特別係牛腩，入麵有d筋位已經炆到啫喱狀，非常出色🦑新鮮魷魚鬚份量都係好多，用左新鮮魷魚而唔係水魷，涼拌既醬汁帶少少甜味，自己再加d舖頭秘制既潮州辣椒油就更加惹味🦐太陽餅（蝦餅）太陽餅即叫即炸，上台時仲熱焫焫，外層香脆，裡面既蝦肉爽口彈牙仲充滿肉汁～