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2022-05-18
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2022.5.10紅假後的星期二，午餐時間過後3pm，沙田分店不多人，坐得舒服。••••••••••••••••••••Lunch set| 平鐵牛扒 $160, 藜麥蟹肉沙律, 洋甘菊茶|🥩建議五成熟的平鐵牛扒，頭尾兩件有點超過五成熟，所以有些韌道但不會難咬，中間的煎到剛好，嫩滑又有肉汁，不用加鹽，只要配合焗蒜一起吃就更香，加一點黑椒味道更提升。| 終極漢堡 $160, 薯條, dirty檸檬茶+$8|🍔很大份的漢堡，包有烘過，表面很脆，牛肉用手工平鐵和美國Prime級牛肩肉打成，煎到表面好脆，口感比較粗但不會乾，Jack Cheese的分量足夠，蔬菜和醬汁都正常，整體味道也配合得不錯。🥗藜麥蟹肉沙律，蟹肉鮮味，蔬菜正常。🍟薯條量多，香脆夠熱，加上黑椒更好。••••••••••••••••••••平鐵是個很嫰滑的部位，處理工序要很多，不容易在任何地方都吃到，所以這個價錢性價比很高👍🏻晚市還可以任食薯條😋😆下次晚市再去~
紅假後的星期二，午餐時間過後3pm，沙田分店不多人，坐得舒服。
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Lunch set
平鐵牛扒
$160
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平鐵牛扒
$160
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🥩建議五成熟的平鐵牛扒，頭尾兩件有點超過五成熟，所以有些韌道但不會難咬，中間的煎到剛好，嫩滑又有肉汁，不用加鹽，只要配合焗蒜一起吃就更香，加一點黑椒味道更提升。
終極漢堡
$160
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🍔很大份的漢堡，包有烘過，表面很脆，牛肉用手工平鐵和美國Prime級牛肩肉打成，煎到表面好脆，口感比較粗但不會乾，Jack Cheese的分量足夠，蔬菜和醬汁都正常，整體味道也配合得不錯。
薯條/藜麥蟹肉沙律/dirty檸檬茶/洋甘菊茶
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🍟薯條量多，香脆夠熱，加上黑椒更好。
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平鐵是個很嫰滑的部位，處理工序要很多，不容易在任何地方都吃到，所以這個價錢性價比很高👍🏻晚市還可以任食薯條😋😆下次晚市再去~
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