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2021-04-06
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估唔到呢區竟然新開咗間超水準餐廳，重點係地點方便，喺正牛頭角港鐵站附近，就算觀塘行過去都好近，食完lunch去shopping 啱晒！一入門口見到個招牌好特別，有種繁華鬧市中隱世美食嘅感覺。唔知個主厨係咪有啲來頭呢🤔...本來想問吓啲店員，但又唔好意思開口。餐廳樓底好高，開揚relax，再加上落地大玻璃，未食已經心情靚。望見外面風和日麗藍天白雲，仲以為自己去咗酒店high tea～打開menu 最吸引我係啲飲品，樣樣都想試，選擇困難症嘅我用咗10分鐘，揀咗肉桂蘋果紫羅蘭綠茶。一上枱真係嘩嘩聲～杯飲品真係好精緻，仲有一整條肉桂伴著，陣陣肉桂香味撲鼻，茶底清爽，超級滿足！友人點了薰衣草芒果烏龍花果茶，淡淡的薰衣草花香十分清新，沒有其他餐廳人造色素的違和感。真心讚歎店主的心思，不同的飲品是配不同的玻璃杯款，出來的效果超搭配！輪到主菜，上菜那刻我們都傻了眼。一個餐竟有一個主菜、3份前菜、一碟青菜、1份水果。估唔到前菜都有驚喜，椒鹽爆溪蝦外脆內軟，口感一流。花膠胡椒豬肚雞，十分出色！個人偏好重胡椒味而不鹹的湯底，鹹酸菜濃度適中，一口炸炸脆米連湯品賞，先享受香脆口感，然後胡椒餘韻留在口中。豬肚又滑
一入門口見到個招牌好特別，有種繁華鬧市中隱世美食嘅感覺。唔知個主厨係咪有啲來頭呢🤔...本來想問吓啲店員，但又唔好意思開口。
餐廳樓底好高，開揚relax，再加上落地大玻璃，未食已經心情靚。望見外面風和日麗藍天白雲，仲以為自己去咗酒店high tea～
打開menu 最吸引我係啲飲品，樣樣都想試，選擇困難症嘅我用咗10分鐘，揀咗肉桂蘋果紫羅蘭綠茶。一上枱真係嘩嘩聲～杯飲品真係好精緻，仲有一整條肉桂伴著，陣陣肉桂香味撲鼻，茶底清爽，超級滿足！
肉桂蘋果紫羅蘭花果茶
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友人點了薰衣草芒果烏龍花果茶，淡淡的薰衣草花香十分清新，沒有其他餐廳人造色素的違和感。真心讚歎店主的心思，不同的飲品是配不同的玻璃杯款，出來的效果超搭配！
薰衣草芒果烏龍花果茶
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輪到主菜，上菜那刻我們都傻了眼。
一個餐竟有一個主菜、3份前菜、一碟青菜、1份水果。估唔到前菜都有驚喜，椒鹽爆溪蝦外脆內軟，口感一流。
花膠胡椒豬肚雞，十分出色！個人偏好重胡椒味而不鹹的湯底，鹹酸菜濃度適中，一口炸炸脆米連湯品賞，先享受香脆口感，然後胡椒餘韻留在口中。豬肚又滑又淋，花膠份量很多，爽口彈牙得嚟有膠質感，沾沾自喜「已回本有突」🤣。
花膠胡椒豬肚雞配炸炸脆米
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友人點了塔香松露台式燒雞（原來係限量供應，好彩早一步點了last一客）。好耐無食過咁juicy嘅燒雞，外層脆卜卜，雞肉嫩滑有雞味。第一次吃燒雞配松露醬，估唔到又幾搭配，個人認為，反而係燒雞嘅香甜肉味平衡咗松露嘅霸道口味，令其味道變得溫柔而襯托返隻雞嘅原汁原味。
塔香松露台式燒雞
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塔香松露台式燒雞
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一個午餐set，無諗過是如此豐盛，飲品又別出心裁，絕不欺場，食完之後心裡同埋肚皮都超滿足！
下次約埋朋友shopping 完一定要去試埋個下午茶！
（menu中的台式蛋餅、刈包、牛油格格酥，似乎十分吸引）
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