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2021-09-11
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明閣係旺角朗豪坊隔離既康得思酒店既中菜廳自2009年起榮獲米芝蓮食府既星級榮譽🤩今次係食一圍既套餐，事前同餐廳經理傾好左個餐單之前都食過幾次，食物水準都算高上😇今次都唔錯，但唔知係米換左新員工既關係上菜有啲唔熟手，而且勁慢😔成餐飯要差唔多兩個鍾先上晒啲菜明閣午市套餐🍱養生三色餃：牛肝菌榆耳菠菜餃、 杞子鮮蝦蟹肉甘筍餃、 帶子羊肚菌紅菜頭餃三色餃我覺得好好食😋雖然皮唔算特別薄，但好有咬口👍餃既餡料亦好創新，三款都好好食 😆🐷明閣三小碟： 化皮乳豬件、 五香燒腩肉、 至尊蜜汁叉燒蜜汁叉燒係明閣既招牌，賣相做得好靚但可惜肥肉比例太多，而且肉唔夠軟林😵燒腩亦都唔太夠味，但勝在皮夠脆乳豬就好出色，脆皮做得好香脆，直情好似薯片咁 🤗🍅🥔天天老火湯：蕃茄薯仔湯湯就普通左啲，不過都好夠火喉🤭每碗都有蕃茄、薯仔同豬肉🥦鮮魚湯淮山杞子浸菜苗呢個菜好出色，鮮魚湯好鮮甜😍而且有好香既陳皮味👍加埋啲雲耳杞子令到口感豐富😛🍚鍋燒滋補竹絲雞炒飯炒飯炒到粒粒分明，但可惜唔夠味要加埋XO醬撈先得（ 順帶一提，明閣既XO醬好出色😆）🥣蛋白杏仁茶滋補甜品，小小甜，但好潤喉👍另外仲有楊枝甘露同紅豆沙揀可惜楊枝甘露賣晒冇得試/
自2009年起榮獲米芝蓮食府既星級榮譽🤩
今次係食一圍既套餐，事前同餐廳經理傾好左個餐單
之前都食過幾次，食物水準都算高上😇
今次都唔錯，但唔知係米換左新員工既關係
上菜有啲唔熟手，而且勁慢😔
成餐飯要差唔多兩個鍾先上晒啲菜
明閣午市套餐
🍱養生三色餃：牛肝菌榆耳菠菜餃、 杞子鮮蝦蟹肉甘筍餃、 帶子羊肚菌紅菜頭餃
三色餃我覺得好好食😋
雖然皮唔算特別薄，但好有咬口👍
餃既餡料亦好創新，三款都好好食 😆
養生三色餃：牛肝菌榆耳菠菜餃、 杞子鮮蝦蟹肉甘筍餃、 帶子羊肚菌紅菜頭餃
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🐷明閣三小碟： 化皮乳豬件、 五香燒腩肉、 至尊蜜汁叉燒
蜜汁叉燒係明閣既招牌，賣相做得好靚
但可惜肥肉比例太多，而且肉唔夠軟林😵
燒腩亦都唔太夠味，但勝在皮夠脆
乳豬就好出色，脆皮做得好香脆，直情好似薯片咁 🤗
明閣三小碟： 化皮乳豬件、 五香燒腩肉、 至尊蜜汁叉燒
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🍅🥔天天老火湯：蕃茄薯仔湯
湯就普通左啲，不過都好夠火喉🤭
每碗都有蕃茄、薯仔同豬肉
天天老火湯：蕃茄薯仔湯
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🥦鮮魚湯淮山杞子浸菜苗
呢個菜好出色，鮮魚湯好鮮甜😍
而且有好香既陳皮味👍
加埋啲雲耳杞子令到口感豐富😛
鮮魚湯淮山杞子浸菜苗
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🍚鍋燒滋補竹絲雞炒飯
炒飯炒到粒粒分明，但可惜唔夠味
要加埋XO醬撈先得（ 順帶一提，明閣既XO醬好出色😆）
鍋燒滋補竹絲雞炒飯
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🥣蛋白杏仁茶
滋補甜品，小小甜，但好潤喉👍
另外仲有楊枝甘露同紅豆沙揀
可惜楊枝甘露賣晒冇得試
蛋白杏仁茶
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😋食物質素：7.5/10
🍽️用餐環境：8/10
💰性價比：7/10
👣回頭率：7.5/10
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