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2024-04-12
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開頭仲諗緊點解會叫春城，如果因為雲南呢個城市四季如春，而呢到係食雲南野既，幾有特色～ 野食方面估唔到做左幾多crossover同有創意，連裝米線🍜既容器都係用銅鍋，每樣野都用心製作，味道唔錯，而且服務態度好同貼心，環境光猛闊落，係幾肯花心思既小店😍(5 😍 係滿分，🤩係半分）農鄉番茄銅鍋米線 🍅🍜 - $67 (好味指數：😍😍😍😍)本身番茄🍅湯底🥣係$35跟住我就加左兩個$16既配料～ 湯底🥣主要係以農鄉番茄🍅同甜酸菜🥬為主，質地有啲似稀左少少既茄膏🥫，味道酸酸甜甜咁夠晒開胃🤤 啲煙韌爽滑既米線🍜都幾吸湯🥣 不過如果番茄味🍅再濃郁啲就更加好～ 不得不讚係嗰兩個配料，香炸豬排🐷大大塊，炸得幾靚，連老闆娘都忍唔住過嚟影相📸😂 炸到金黃酥脆，唔會好油，有鹹香之餘肉質細嫩～ 而個炸海蝦寶🔥🦐都幾特別，鮮甜彈牙，唔會話一味靠粉同調味料🧂，而真係真材實料落足蝦肉🦐👍🏻秘制酸菜腩肉荷葉包 🥬🐷🍞 - $46 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個荷葉包望落好似台式刈包，只不過因為係雲南菜所以就叫做荷葉包～ 跟住小編見到呢個配搭幾特別就試下，啲腩肉🐷難得唔會好肥，啲肉鬆化又幾重豬味🐷，脂肪既部分有油香得黎幾爽口
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
農鄉番茄銅鍋米線
$67
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農鄉番茄銅鍋米線 🍅🍜 - $67 (好味指數：😍😍😍😍)
本身番茄🍅湯底🥣係$35跟住我就加左兩個$16既配料～ 湯底🥣主要係以農鄉番茄🍅同甜酸菜🥬為主，質地有啲似稀左少少既茄膏🥫，味道酸酸甜甜咁夠晒開胃🤤 啲煙韌爽滑既米線🍜都幾吸湯🥣 不過如果番茄味🍅再濃郁啲就更加好～ 不得不讚係嗰兩個配料，香炸豬排🐷大大塊，炸得幾靚，連老闆娘都忍唔住過嚟影相📸😂 炸到金黃酥脆，唔會好油，有鹹香之餘肉質細嫩～ 而個炸海蝦寶🔥🦐都幾特別，鮮甜彈牙，唔會話一味靠粉同調味料🧂，而真係真材實料落足蝦肉🦐👍🏻
秘制酸菜腩肉荷葉包
$46
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秘制酸菜腩肉荷葉包 🥬🐷🍞 - $46 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢個荷葉包望落好似台式刈包，只不過因為係雲南菜所以就叫做荷葉包～ 跟住小編見到呢個配搭幾特別就試下，啲腩肉🐷難得唔會好肥，啲肉鬆化又幾重豬味🐷，脂肪既部分有油香得黎幾爽口，所以感覺唔會好漏～ 另外仲有酸酸甜甜又爽口既酸菜🥬、清香既芫茜🌿、酥脆香口既炸腐皮，配埋秘制醬汁，感覺無咁油膩又口感豐富～ 同時個包濕潤軟熟幾好食😋
蟲草花椰子雞米線
$68
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蟲草花椰子雞米線 🥥🐥🍜 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)
另外我叫呢個招牌試下，個湯底🥣係幾清既奶白色，椰子🥥味道突出，香濃醇厚，質地偏杰，味道清甜，啲煙韌爽滑既米線🍜都索曬啲精華～ 另外仲有清香既蟲草花、爽口既木耳、清爽既生菜🥬同香甜既紅棗🔴，感覺幾豐富～ 另外要雞髀🍗所以加左8蚊，所以啖啖肉咁🤤 啲雞🐥既雞皮爽滑，有油香但唔油膩，雞味🐥香濃，惹味香口，肉質嫩滑juicy～
炸脆脆蝦膠豆卜
$35
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炸脆脆蝦膠豆卜🔥🦐 - $35 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
蝦膠🦐食唔少，第一次見好似fusion菜咁mix都卜，感覺好得意🤩 啲蝦膠🦐落足蝦肉去打，再用清新既豆卜包住一齊炸🔥，因為豆卜有比較多氣孔，出面口感輕盈酥脆，裡面爽口彈牙，感覺更加鮮甜多汁，再點埋酸酸地帶啲微辣🌶️既泰式醬汁，開胃得黎又可以提鮮～
凍檸檬可樂 🍋🥤- $26 (好味指數：😍😍😍😍)
凍檸樂🍋🥤係一個經典組合，清新又酸酸地既檸檬🍋配埋香甜有氣既可樂🥤令人覺得refreshing，感覺無咁甜～
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凍龍鳳可樂 🍋🥤 - $26 (好味指數：😍😍😍😍)
龍鳳檸樂🍋🥤其實係將新鮮既檸檬🍋切片，然後加一粒小小既醃漬鹹檸檬🍋，鹹鹹酸酸咁好得意，呢個碰撞令人耳目一新，而且有氣既可樂🥤味道香甜，有有氣既刺激感，清新爽口refreshing～
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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