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2017-08-23
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餐廳裝潢很有日式風格，以木枱紅櫈和柔和燈光，營造親切感，就像到了日式小餐館。今次被明太子吸引來，菜式以明太子入饌，全部都用日本直送的明太子，而且保證新鮮。食完仲係好回味，可以買手信與家人分享美味。其中的唧唧裝明太子真係好方便好吸引，就咁配白飯已經好好食。Amaou Noble Sweet用「博多甘王AMAOU」草莓，果肉又紅又大，其甜味特別吸引，正好與啤酒的甘苦味相配，令啤酒更香甜易入口，很受女性歡迎。難怪我一飲就喜歡呢個味道。牛油果三文魚盤 $89，係餐廳低糖健康menu菜式，其實係我太喜歡牛油果，而呢個配搭也好夾。牛油果完熟，好香軟嫩滑，三文魚肥美新鮮，兩者都是健康有益的食材。明太子醬加入芥末，帶來少少刺激，又可提鮮，味道更豐富。鬆軟明太子上湯灌蛋卷 $82，大大份一客有6件厚身的蛋卷。也用了大量明太子，雞卷灌了上湯，質感鬆軟又濕潤。難得雞蛋與明太子的組合沒有一點腥味，味道令人回味。明太鐵板芝士雞，很的骰可愛的鐵板，份量很合適女仕，鐵板上菜熱騰騰令人很期待味道。嫩滑有彈性的雞肉上有半溶芝士，味道既香又濃郁，加上明太子汁的咸鮮，更令味道提升，真是一流的佐酒小食。名物 鱈卵碗，有10多
餐廳裝潢很有日式風格，以木枱紅櫈和柔和燈光，營造親切感，就像到了日式小餐館。
今次被明太子吸引來，菜式以明太子入饌，全部都用日本直送的明太子，而且保證新鮮。食完仲係好回味，可以買手信與家人分享美味。
其中的唧唧裝明太子真係好方便好吸引，就咁配白飯已經好好食。
Amaou Noble Sweet
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用「博多甘王AMAOU」草莓，果肉又紅又大，其甜味特別吸引，正好與啤酒的甘苦味相配，令啤酒更香甜易入口，很受女性歡迎。難怪我一飲就喜歡呢個味道。
牛油果三文魚盤
$89
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牛油果完熟，好香軟嫩滑，三文魚肥美新鮮，兩者都是健康有益的食材。明太子醬加入芥末，帶來少少刺激，又可提鮮，味道更豐富。
鬆軟明太子上湯灌蛋卷
$82
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也用了大量明太子，雞卷灌了上湯，質感鬆軟又濕潤。難得雞蛋與明太子的組合沒有一點腥味，味道令人回味。
明太鐵板芝士雞
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嫩滑有彈性的雞肉上有半溶芝士，味道既香又濃郁，加上明太子汁的咸鮮，更令味道提升，真是一流的佐酒小食。
三文魚拼油甘魚 鱈卵碗
$148
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食前當然做下功課，但店員也會簡介一下食法，食法有三款，你會喜歡邊款？！
一品三味的食法是先將魚生粒與飯攪拌均勻，不用加調味料。
第一碗先食原味，所以直接食拌好的飯，由於用大量明太子，味道充滿明太子的咸鮮與微辣，配新鮮肥美的魚生粒
第二碗可以隨意加調味料，可以食到味道更香更多層次。
第三碗是加入特製的日式上湯，做成類似茶漬飯的做法。
個人最喜歡這食法，因為上湯有清香魚鮮味，好配合米飯，也令味道混合一起。
極品的蕃薯
$38
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超濃郁蕃薯味，甜度適中，質感幼滑細膩，入口快要溶化，非常美味的甜點。
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