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2023-10-08
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去到才發現之前是米其林一星2022年被摘星了因為有朋友來香港過境住在附近就來試試環境很不錯 看尖沙咀海景 雖然靠窗位置不多服務非常好周到細緻而不過度我們需要什麼的時候隨時都會幫忙不需要服務的時候就安心吃飯沒有drama服務人員都有種很篤定的氣場但又不是傲慢 就很喜歡餐廳默認是要先上硬菜有些硬菜準備時間比較長我們沒點小食 等了很久才發現如果想先上素菜或者哪道菜好了就先上要特別說明一下食物沒有很合我們的口味菜單設計感覺針對宴請多一些日常選擇有點太少整體感覺重油鹽燕翅鮑不提小食都很結實 基本都是肉海鮮選擇不少 都是油爆/高湯/奶油焗 雞基本都是煎炸 我們選了看起來最清淡的蒸滑雞 居然也是濃油赤醬 而且基本可以確定雞肉是冷凍 而且化凍不太好 蔬菜選擇看起來有一整頁 但大部分都是豆製品和菌菇類 也都是高湯😂杏汁已是最清淡 但也很creamy 吃完覺得整個人都變沉了人均HK$490覺得短時間內不會再去了可惜了環境和服務真的很不錯建議餐廳考慮改良一下菜單現在大家都想吃得更健康即使以宴請為主也可以與時俱進一下
2022年被摘星了
因為有朋友來香港過境住在附近就來試試
環境很不錯 看尖沙咀海景
雖然靠窗位置不多
服務非常好
周到細緻而不過度
我們需要什麼的時候隨時都會幫忙
不需要服務的時候就安心吃飯沒有drama
服務人員都有種很篤定的氣場
但又不是傲慢 就很喜歡
餐廳默認是要先上硬菜
有些硬菜準備時間比較長
我們沒點小食
等了很久才發現
如果想先上素菜或者哪道菜好了就先上
要特別說明一下
食物沒有很合我們的口味
菜單設計感覺針對宴請多一些
日常選擇有點太少
整體感覺重油鹽
燕翅鮑不提
小食都很結實 基本都是肉
海鮮選擇不少 都是油爆/高湯/奶油焗
雞基本都是煎炸 我們選了看起來最清淡的蒸滑雞 居然也是濃油赤醬 而且基本可以確定雞肉是冷凍 而且化凍不太好
蔬菜選擇看起來有一整頁 但大部分都是豆製品和菌菇類 也都是高湯😂
杏汁已是最清淡 但也很creamy
吃完覺得整個人都變沉了
人均HK$490
覺得短時間內不會再去了
可惜了環境和服務真的很不錯
建議餐廳考慮改良一下菜單
現在大家都想吃得更健康
即使以宴請為主也可以與時俱進一下
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