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2023-11-29
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堅尼地城，從前是港島最西面的隱世小角落，現已成為打卡勝地。今日就在堅尼地城海旁一間小餐館食午餐，看著無盡海景，一覽無遺飽覽維港景色；同時享用高質而價錢合理的法國菜，偷得浮生半日閒。*午餐兩道菜$168；三道菜$198。當中頭盤和主菜都有幾款選擇。餐後嘆杯咖啡也只是$20，好吃又便宜。頭盤：🏅牛油果虎蝦沙律虎蝦煎過很香口，牛油果軟熟，整體很美味。🏅安格斯牛肉他他（+$38）用來做他他的牛肉，新鮮最重要，這份安格斯牛肉他他完全達標，牛肉色澤紅潤，無腥味，入口無渣，配薄脆餅乾簡直是人間美食。主菜：🏅是日精選鮮魚（+$10）非常美味的三文魚，皮脆肉嫩多汁。配菜是薯蓉和烤白椰菜花。這是我吃過最綿密軟滑的薯蓉，和吃雪糕無異，超級好食。本身無什麼味道的白椰菜花烤過後帶焦糖香味，同樣好食。🏅是日廚師精選（+$20）知道今日廚師精選是羊膝後，羊癡說加錢都要食。羊膝大小適中，用燉煮的方法烹調，肉質軟腍嫩滑，全部可吃，輕易離骨，最後只剩下一條骨。甜品：🏅椰子撻配雪糕牛油餅皮裏充滿著椰子醬和椰子奶油，表層鋪滿椰絲。口感比港式椰撻細膩和清淡。
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午餐兩道菜$168；三道菜$198。當中頭盤和主菜都有幾款選擇。
餐後嘆杯咖啡也只是$20，好吃又便宜。
頭盤：
🏅牛油果虎蝦沙律
虎蝦煎過很香口，牛油果軟熟，整體很美味。
牛油果虎蝦沙律
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🏅安格斯牛肉他他（+$38）
用來做他他的牛肉，新鮮最重要，這份安格斯牛肉他他完全達標，牛肉色澤紅潤，無腥味，入口無渣，配薄脆餅乾簡直是人間美食。
安格斯牛肉他他
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主菜：
🏅是日精選鮮魚（+$10）
非常美味的三文魚，皮脆肉嫩多汁。配菜是薯蓉和烤白椰菜花。
這是我吃過最綿密軟滑的薯蓉，和吃雪糕無異，超級好食。
本身無什麼味道的白椰菜花烤過後帶焦糖香味，同樣好食。
香煎三文魚
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香煎三文魚
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🏅是日廚師精選（+$20）
知道今日廚師精選是羊膝後，羊癡說加錢都要食。
羊膝大小適中，用燉煮的方法烹調，肉質軟腍嫩滑，全部可吃，輕易離骨，最後只剩下一條骨。
法式燴羊膝
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甜品：
🏅椰子撻配雪糕
牛油餅皮裏充滿著椰子醬和椰子奶油，表層鋪滿椰絲。口感比港式椰撻細膩和清淡。
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