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2022-09-04
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生日正日梗係同friend去食好西慶祝，呢間喺銅鑼灣嘅餐廳想嚟好耐！Café格局麻雀雖小五臟俱全，食物味道唔錯、廚師係有比到心機去煮，店主好好人又有禮貌。餐廳有個角落佈置好cute，有熊和羊咩毛毛公仔、張國榮黑膠唱片和唱機等擺設，有心思西班牙風乾火腿30個月 配季節蜜瓜Jamon de Cebo de Campo Iberico 50% 30 months with Seasonal Honeydew Melon > 火腿質素很好、入口甘香嫩滑油份充沛，店選用的哈密瓜清甜爽脆又爆汁，兩樣配搭食味一流，真係正香芒醬比目魚Sole Fillet in Mango Sauce> 估佢唔到咁好味！比目魚個皮煎到好香脆、魚嘅肉質出奇咁嫩滑，配酸咪咪嘅芒果醬勁開胃，烤蒜頭又香又糯、清碟簡直無難度香脆炸雞芒果漢堡Crispy Deep Fried Tindle Chicken with Mango Burger> 呢排多生日飯局、少不免食多咗肉，係時候食返多啲菜，所以揀餐廳新menu嘅Tindle素雞肉漢堡，網上介紹呢種係非基因改造全植物雞肉。其實味道算好、“雞肉”外脆內軟、
西班牙風乾火腿30個月 配季節蜜瓜
Jamon de Cebo de Campo Iberico 50% 30 months with Seasonal Honeydew Melon
> 火腿質素很好、入口甘香嫩滑油份充沛，店選用的哈密瓜清甜爽脆又爆汁，兩樣配搭食味一流，真係正
香芒醬比目魚
Sole Fillet in Mango Sauce
> 估佢唔到咁好味！比目魚個皮煎到好香脆、魚嘅肉質出奇咁嫩滑，配酸咪咪嘅芒果醬勁開胃，烤蒜頭又香又糯、清碟簡直無難度
香脆炸雞芒果漢堡
Crispy Deep Fried Tindle Chicken with Mango Burger
> 呢排多生日飯局、少不免食多咗肉，係時候食返多啲菜，所以揀餐廳新menu嘅Tindle素雞肉漢堡，網上介紹呢種係非基因改造全植物雞肉。其實味道算好、“雞肉”外脆內軟、肉類纖維嘅口感幾像真有啲juicy，配合自家製“是拉差Tabasco沙律醬”和酸甜的芒果醬，入口幾清新辣辣哋唔錯。仲要讚下個包，鬆軟香且fluffy，唔覺唔覺我食咗好多
伯爵茶巴斯克蛋糕
Earl Grey Cream Basque
> 個擺盤比足心機，有心型士多啤梨及撒上玫瑰乾花，作為我嘅生日蛋糕好有心思；上面的伯爵茶cream夠滑有清香茶味，蛋糕口感較為札實，成個組合味道還好
Layback White Sangria 1000ML
> 呢期多應酬時常飲水果酒，呢間嘅sangria幾正㗎！白酒質素不錯，又多新鮮草莓喺裡面仲要無乜加到冰酒味清香又keep到冰凍，真材實料
西班牙風乾火腿30個月 配季節蜜瓜
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香脆炸雞芒果漢堡
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Layback White Sangria
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Layback White Sangria
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