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2022-01-02
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這家咖啡店在旺角東站附近開業，就在新世紀廣場Moko旁邊。店內樓底高，環境樸素，門面擺了一些綠色植物。我點了一杯咖啡特飲(signature drink)，加入了熱情果糖漿的通寧咖啡(espresso tonic)，上面放上一塊乾橙，插上迷迭香。一嚐到熱情果的味道，我就想用飲管攪拌，不過我提醒自己這杯是通寧咖啡，通寧水的二氧化碳在攪拌下會噴發。光顧時是中午，我也點了一份卡邦尼粗管意粉。餐牌上標註這款卡邦尼意粉沒有忌廉，而且用上巴馬臣芝士(Parmigiano Reggiano)。這款意粉用上傳統觀念義大利煙肉(Pancetta)，用黑椒和食鹽醃製，比較重口味和硬身，未必人人都能接受。品嚐完卡邦尼意粉後，店員便碰上一份伯爵茶焦糖布甸，伯爵茶口味的甜品中和了奶油的油膩感。Signature drink $60卡邦尼粗管意粉 $110伯爵茶焦糖布甸 $45
Signature drink
$60
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光顧時是中午，我也點了一份卡邦尼粗管意粉。餐牌上標註這款卡邦尼意粉沒有忌廉，而且用上巴馬臣芝士(Parmigiano Reggiano)。這款意粉用上傳統觀念義大利煙肉(Pancetta)，用黑椒和食鹽醃製，比較重口味和硬身，未必人人都能接受。品嚐完卡邦尼意粉後，店員便碰上一份伯爵茶焦糖布甸，伯爵茶口味的甜品中和了奶油的油膩感。
卡邦尼粗管意粉
$110
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伯爵茶焦糖布甸
$45
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Signature drink $60
卡邦尼粗管意粉 $110
伯爵茶焦糖布甸 $45
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