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2020-01-30
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已經有一段時間沒有吃過燒肉了，現今多數流行的都是火鍋放題或是日式放題，開到「成行成市」，燒肉放題也不是沒有的，但數量大概不多，所以沒有那麼多人會對燒肉有興趣吧，因為價錢會較昂貴。去到大概6點半，餐廳有一點人流，但不至於要等位，一進去便看到一隻霸氣的牛。餐廳的名字叫「牛魔」，食物就當然以牛肉為主，有來自日本、澳洲、美國的牛肉，日本的牛肉是最昂貴的，然後才到美國和澳洲。另外亦設有豬、牛、雞和前菜等食物，讓客人除了吃牛肉，亦有其他選擇。在吃牛肉之前，先點了一份泡菜煎餅，泡菜煎餅是韓國人很喜歡的食物。我本身並不是那麼喜歡泡菜，但泡菜配在煎餅上我又覺得算搭配，泡菜微微的酸辣味，配以煎餅，真的十分好吃，煎餅又軟軟的，感覺更容易咬碎。來到這裡當然要試一份日本牛肉，點了一份A4牛魔野原燒，條紋也算整齊的啦，只是脂肪部分較多。牛肉味香濃，但不至於是入口即溶。弄熟後，店員會細心的為我們切成一片片的樣子，使得客人更加容易進食牛肉。除了日本的牛肉，美國的牛肉想必也很好吃，點了份美國牛肋骨試試。牛肋骨的大小很大件，不過是牛肋骨，質感就當然較硬，也可以說是有口感啦。試完兩份牛肉，是時候試試雞肉，想不到雞肉比我想像
餐廳的名字叫「牛魔」，食物就當然以牛肉為主，有來自日本、澳洲、美國的牛肉，日本的牛肉是最昂貴的，然後才到美國和澳洲。
另外亦設有豬、牛、雞和前菜等食物，讓客人除了吃牛肉，亦有其他選擇。
在吃牛肉之前，先點了一份泡菜煎餅，泡菜煎餅是韓國人很喜歡的食物。我本身並不是那麼喜歡泡菜，但泡菜配在煎餅上我又覺得算搭配，泡菜微微的酸辣味，配以煎餅，真的十分好吃，煎餅又軟軟的，感覺更容易咬碎。
泡菜豚肉煎餅
$75
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來到這裡當然要試一份日本牛肉，點了一份A4牛魔野原燒，條紋也算整齊的啦，只是脂肪部分較多。牛肉味香濃，但不至於是入口即溶。弄熟後，店員會細心的為我們切成一片片的樣子，使得客人更加容易進食牛肉。
A4牛魔野原燒
$130
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除了日本的牛肉，美國的牛肉想必也很好吃，點了份美國牛肋骨試試。牛肋骨的大小很大件，不過是牛肋骨，質感就當然較硬，也可以說是有口感啦。
美國Prime牛肋骨
$198
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試完兩份牛肉，是時候試試雞肉，想不到雞肉比我想像中的還要好吃本身應該是醃過的吧？所以醬香味很明顯，但又不會太鹹呢。每一件雞肉的大小都拿捏得剛好，雞肉嫩滑，雞皮也不會很油膩，難怪一份雞肉也要90多元。
石鍋飯是非常傳統的韓國食品，尤其是伴以牛肉最為適合。石鍋飯的材料跟一般的差不多，有紫菜、蘿蔔、瓜類等等，健康又美味，加上牛肉又多了一份豐富的滋味。店員還問我們需不需要加上韓式辣醬，雖然自己本身不太能吃辣，但他說加了會好吃很多，那就試試吧。加了辣醬確實好吃很多，在口感豐富的同時，還能輕微的刺激味蕾。
石鍋伴飯
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鳥肶肉醬油
$95
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飲品也有不少的選擇，自己喝的是乳酸梳打，味道其實就像益力多，酸酸甜甜的，如果真是益力多，有不少益生菌，就頗為健康。
乳酸梳打
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男朋友向來很喜歡菠蘿味的飲品，在這裡也不忘試菠蘿梳打，這杯比起乳酸梳打比較遜色，但也不失菠蘿的香味。
菠蘿梳打
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