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2016-02-28
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荃灣區平時茶餐廳比較多，日本拉麵店極度罕見。 拉麵分別有白.黑.綠及橙色為主：原味、黑蒜油、日本芥末和辛辣味噌，逢周末及更日更推出特上海老湯拉麵，限量三十碗@@必定要試下！ 客人可以選擇豬腩肉或豬肩肉；麵底都有幼麵或曲麵之分；還有京蔥或青蔥選擇！特上海老湯拉麵 $98，單菜紙列明「星期六、日」限定決定一試。平常的海老湯底都偏咸，但這個湯底不油滿滿蝦味！ 麵底選擇幼麵，麵質適中而且入味！溏心蛋半熟流出，又滑又香！豬腩肉半肥瘦均勻，並没有膩的感覺。吃了一大半，湯底還很濃郁差點兒清底了！ 特上黑蒜油拉麵 $93，豚肉是每間拉麵店精髓；豬肩肉相比豬腩肉的脂肪比較少！選擇北海道曲麵彈牙，有口感亦爽口但不及幼麵吸湯力強。黑蒜湯底好香黑蒜味但並不油而且濃濃的豬骨湯味。溏心蛋甜甜地，分外美味。 餃子（5個） $28，餃子外型煎至金黃色，放邊還有特製醬油奉上。 第一啖餃子外層「卜卜脆」即叫即整，舀料內菜的比例肉類，健康又鮮味。每次食拉麵缺一不可的餃子，大滿足！ 韓式蒜蜜味叉燒 $23 （豬肩肉），豬腩肉半肥瘦沾有香甜的蜜味，以及少許蒜香；香口又滋味帶
荃灣區平時茶餐廳比較多，日本拉麵店極度罕見。 拉麵分別有白.黑.綠及橙色為主：原味、黑蒜油、日本芥末和辛辣味噌，逢周末及更日更推出特上海老湯拉麵，限量三十碗@@必定要試下！
客人可以選擇豬腩肉或豬肩肉；麵底都有幼麵或曲麵之分；還有京蔥或青蔥選擇！特上海老湯拉麵 $98，單菜紙列明「星期六、日」限定決定一試。平常的海老湯底都偏咸，但這個湯底不油滿滿蝦味！
特上海老湯麵
$98
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特上黑蒜油拉麵 $93，豚肉是每間拉麵店精髓；豬肩肉相比豬腩肉的脂肪比較少！選擇北海道曲麵彈牙，有口感亦爽口但不及幼麵吸湯力強。黑蒜湯底好香黑蒜味但並不油而且濃濃的豬骨湯味。溏心蛋甜甜地，分外美味。
特上黑蒜油拉麵
$93
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餃子（5個） $28，餃子外型煎至金黃色，放邊還有特製醬油奉上。
餃子(5個）
$28
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韓式蒜蜜味叉燒 $23 （豬肩肉），豬腩肉半肥瘦沾有香甜的蜜味，以及少許蒜香；香口又滋味帶點BBQ味的感覺。
韓式蒜蜜味叉燒
$23
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山梨桃梳打 $19，桃味帶點甜香少許酸度；配上梳打超醒胃。
赤富士提子梳打 $19，富士山的水與葡萄混合，味道帶甜而不會偏酸。
最後建議Bar枱好處是桌底小勾提供可放袋子，還有充電線iPhone 或Samsung的客人使用。雖然不是每個位置都有，但有充電器的拉麵店真的非常少有亦很甜心吧～此店更有wifi及紙巾提供，可見貼心程度！店內還有日本特式擺設，超可愛呀～
現凡惠顧1碗拉麵有1個印花，朋友連同上次總共有4個。滿12個印花會有免費一碗拉麵🍜😍😋
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