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2024-03-14
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👧🏻😋👅🍽✨特色福建菜☺️-4口 🇭🇰 中環港景街1號國際金融中心2樓2012號舖 🇭🇰-👄 座落IFC 2樓既4口門面唔算好堂皇, 但入面就有一種高雅舒適感覺; 餐廳名「4口」意指身心靈同情感四個層面既滿足, 用餐體驗的確好享受👄 餐牌圖文並茂, 全部都係有特色福建菜式; 期期既季節菜單都有特定推介, 今期主要款式係海蠣-🦪紫菜抱海蠣 $138💯一絲絲紫菜纏結好似塊紫菜餅, 入面藏住粒粒鮮飽滿海蠣, 紫菜亦滿滿地吸收晒海蠣鮮甜味, 但唔會太鹹, 就咁食都唔會太重味-🍲海蠣燜泗粉 $138✨泗粉即係薯粉, 晶瑩剔透又夠滑, 唔會太粗身, 同紫菜一樣索汁一流, 用海蠣燜過成碟粉都充滿鮮甜味, 仲有少少腩肉絲令佢口感更豐富-🥬松子薑蓉菠菜 $38💯小菜選擇唔算多但款款都好特別, 菠菜好清甜, 薑蓉辟左陣青澀味, 再加上松子帶出少少果仁香-🍥臘味雞卷 $48✨雞肉入面釀左臘味, 好做法似肴肉凍但冇咁肥膩, 少少鹹香幾開胃-🍄 姬松茸竹笙排骨湯 $58💯除左特色招牌福建佛跳牆, 仲有三款比較平民既燉湯, 可以單碗叫幾有彈性💯排骨肥肥地肉唔柴, 但湯又唔會好油好正☺️ 姬松茸鮮香係湯水中揮發, 再由
特色福建菜☺️
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4口
🇭🇰 中環港景街1號國際金融中心2樓2012號舖 🇭🇰
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👄 座落IFC 2樓既4口門面唔算好堂皇, 但入面就有一種高雅舒適感覺; 餐廳名「4口」意指身心靈同情感四個層面既滿足, 用餐體驗的確好享受
👄 餐牌圖文並茂, 全部都係有特色福建菜式; 期期既季節菜單都有特定推介, 今期主要款式係海蠣
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🦪
紫菜抱海蠣 $138
💯一絲絲紫菜纏結好似塊紫菜餅, 入面藏住粒粒鮮飽滿海蠣, 紫菜亦滿滿地吸收晒海蠣鮮甜味, 但唔會太鹹, 就咁食都唔會太重味
紫菜抱海蠣
$138
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🍲
海蠣燜泗粉 $138
✨泗粉即係薯粉, 晶瑩剔透又夠滑, 唔會太粗身, 同紫菜一樣索汁一流, 用海蠣燜過成碟粉都充滿鮮甜味, 仲有少少腩肉絲令佢口感更豐富
海蠣燜泗粉
$138
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松子薑蓉菠菜 $38
💯小菜選擇唔算多但款款都好特別, 菠菜好清甜, 薑蓉辟左陣青澀味, 再加上松子帶出少少果仁香
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🍥
臘味雞卷 $48
✨雞肉入面釀左臘味, 好做法似肴肉凍但冇咁肥膩, 少少鹹香幾開胃
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姬松茸竹笙排骨湯 $58
💯除左特色招牌福建佛跳牆, 仲有三款比較平民既燉湯, 可以單碗叫幾有彈性
💯排骨肥肥地肉唔柴, 但湯又唔會好油好正☺️ 姬松茸鮮香係湯水中揮發, 再由竹笙吸收, 啖啖超滋補
姬松茸竹笙排骨湯
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鮮果荔枝蝦球 $138
✨荔枝皮貌既炸粉好薄脆, 緊緊包裹住結實蝦膠; 以炸米粉墊底又係香口野但都係唔油膩, 食幾啖都OK😜
✨餐牌寫鮮果應該會揀返時令水果, 今期係無花果同沙律醬菠蘿, 酸酸甜甜好清新
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漁民黃魚燜飯 $138
💯黃魚皮脆肉滑, 燜飯帶少少飯焦幾香口
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古早味花生湯 $28
✨個糖水底有少少似腐竹雞蛋, 但有埋煲到好腍既花生, 香味煲晒出黎, 仲有紅棗更香甜
古早味花生湯
$28
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