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2023-05-18
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係中環經過呢間bar & restaurant 比佢嘅menu吸引左入去試，主打fusion西餐，係唔錯must encore😋TOM YUM MUSSELS POT 1/2 KG首先試冬蔭功blue mussels，粒粒都好大隻，冬蔭功味唔算好濃反而食得出有少少椰子嘅清甜，唔食得辣嘅都完全無問題，另外配幾塊多士，烘到好脆口用離點個sauce一流PRAWN TACO之後試左prawn taco，比較重香料味，分別落左sambal同墨西哥牛油果醬再mix埋洋蔥絲，另外蝦係事先炸好所以有外脆內軟嘅效果，overall好好有層次感BEEF TACO另一款牛肉taco，都幾surprise牛肉粒咬落好有彈性，似用新鮮牛而成唔會醃左好耐軟淋淋咁，而且份量好多一塊餅底係唔夠的🤣同樣重香料味，但呢款就微辣更加惹味～CAULIFLOWER烤椰菜花mix左檸檬味yogurt同石榴粒，好fresh，yogurt味唔會話好重無蓋過椰菜花本身嘅味道，酸酸甜甜幾開胃SATAN FRIES另一款小食satan fries，satan其實係美國一隻特有嘅香料，混合左紅椒粉、黑胡椒、小茴香粉等，香氣好強烈同時唔會好辣
TOM YUM MUSSELS POT
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TOM YUM MUSSELS POT
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TOM YUM MUSSELS POT 1/2 KG
首先試冬蔭功blue mussels，粒粒都好大隻，冬蔭功味唔算好濃反而食得出有少少椰子嘅清甜，唔食得辣嘅都完全無問題，另外配幾塊多士，烘到好脆口用離點個sauce一流
PRAWN TACO
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PRAWN TACO
之後試左prawn taco，比較重香料味，分別落左sambal同墨西哥牛油果醬再mix埋洋蔥絲，另外蝦係事先炸好所以有外脆內軟嘅效果，overall好好有層次感
BEEF TACO
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BEEF TACO
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BEEF TACO
另一款牛肉taco，都幾surprise牛肉粒咬落好有彈性，似用新鮮牛而成唔會醃左好耐軟淋淋咁，而且份量好多一塊餅底係唔夠的🤣同樣重香料味，但呢款就微辣更加惹味～
CAULIFLOWER
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CAULIFLOWER
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CAULIFLOWER
烤椰菜花mix左檸檬味yogurt同石榴粒，好fresh，yogurt味唔會話好重無蓋過椰菜花本身嘅味道，酸酸甜甜幾開胃
SATAN FRIES
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SATAN FRIES
另一款小食satan fries，satan其實係美國一隻特有嘅香料，混合左紅椒粉、黑胡椒、小茴香粉等，香氣好強烈同時唔會好辣，sauce配左蒜泥蛋黃醬，點左就無咁齋一食兩味
SAI-DO-SI
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必試甜品sai-do-si！呢款絕對係超邪惡版西多士，比起出面茶記佢面頭淋左大量焦糖醬，而且中間夾左橙果jam，反而令到成件事無咁漏，花生味都好出，滿足！
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