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2016-11-18
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新蒲崗雖然工廈林立 但原來也好東西 今次由米飯班主屋企去mikki途中遇見 一間名字挻特別的餐廳 "玫瑰陳儀興” 所以故意停下來看看 餐廳雖然沒有富黎麗堂皇的裝修和門面 即使不是假日但卻頗多人在店裏食飯 一定是有什麼過人之處 所以決定和米飯班主一於行完街去試下 八時半來到餐廳 餐廳坐滿四分三人 晚飯時候除了主打既打邊爐 仲有各式各樣既小菜（係真係好多款） 真係花多眼亂好難選 最後我們點了老闆推介我們新出的椰子雞煲 海鮮拼盤,本地手切肥牛, 蟹籽墨魚滑,韮菜餃 椰子雞煲 一黎到就已經聞到好香既椰子味 湯底除了用上了椰漿和椰子肉仲加入香茅紫洋蔥,椰香滿滿香氣撲鼻 湯底比一般濃稠,但入口香甜椰味濃郁 絕無油膩感雞肉滑溜且非常入味 即使加左湯打邊爐,湯底依然清甜帶淡淡椰子味 雞迷米飯班主同小妹都表示對這雞煲非常滿意 海鮮拼盤 海鮮種類非常多 有蟹仔,蝦,蟶子,鮑魚,鯇魚,蠔,帶子 蝦是新鮮海蝦,肉結實一點都不會霉 蟶子不小,不會有沙,肉質爽口彈牙 蠔肥大肉厚,蠔味濃郁 鮑魚小小隻,但一啲唔韌 蟹仔則吸收曬湯汁 咬下去既時候湯汁更加係流出黎 鯇魚爽脆一點也不腥 而帶子亦都嫩滑 每一款都非常鮮甜新
今次由米飯班主屋企去mikki途中
遇見 一間名字挻特別的餐廳 "玫瑰陳儀興” 所以故意停下來看看
餐廳雖然沒有富黎麗堂皇的裝修和門面 即使不是假日但卻頗多人在店裏食飯
一定是有什麼過人之處
所以決定和米飯班主一於行完街去試下
八時半來到餐廳 餐廳坐滿四分三人
晚飯時候除了主打既打邊爐 仲有各式各樣既小菜（係真係好多款）
真係花多眼亂好難選
最後我們點了老闆推介我們新出的椰子雞煲 海鮮拼盤,本地手切肥牛, 蟹籽墨魚滑,韮菜餃
椰子雞煲
椰子雞煲
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椰子雞煲
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椰子雞煲
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湯底除了用上了椰漿和椰子肉
仲加入香茅紫洋蔥,椰香滿滿香氣撲鼻
湯底比一般濃稠,但入口香甜椰味濃郁 絕無油膩感
雞肉滑溜且非常入味
椰子雞煲
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雞迷米飯班主同小妹都表示對這雞煲非常滿意
海鮮拼盤
海鮮拼盤
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海鮮拼盤
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蠔
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蝦是新鮮海蝦,肉結實一點都不會霉
蟶子不小,不會有沙,肉質爽口彈牙
蠔肥大肉厚,蠔味濃郁
鮑魚小小隻,但一啲唔韌
蟹仔則吸收曬湯汁 咬下去既時候湯汁更加係流出黎
鯇魚爽脆一點也不腥 而帶子亦都嫩滑
每一款都非常鮮甜新鮮,十分不錯
韮菜餃
韮菜餃
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韮菜餃
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韮菜餃
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大大粒非常足料 多菜多肉,味道不俗
蟹籽墨魚滑
蟹籽墨魚滑
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富有濃濃墨魚味 食落仲可以食到墨魚粒
真材實料, 好味
本地手切肥牛
本地手切肥牛
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牛肉紋路非常靚 入口嫩滑，牛味非常濃
連唔係牛魔皇既米飯班主都淨住食
當然最後成碟肉清曬啦
總括而言,每一樣東西都非常不錯
食物新鮮質素好 配料吸收曬湯既精華
連豉油都唔洗蘸
小妹想這店之所以能夠保持客源 不單止是食物質素好
而且是因為食物有誠意有新意
小店除了有椰子雞煲其實還有冬瓜盅
各種各樣的菜式 這種用心的小店實在難見
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