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2013-11-26
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今日開心星期五，我約了母親來阿一海景飯店吃午飯，友人早前來過吃周末套餐，說好吃又物有所值，所以想來試試。飯店位處尖沙咀國際廣場29樓，所以窗外是一覽無遺的180度維港景色，而且今日天晴，景色更美，有這麼開揚的景觀伴著吃飯，更感心曠神怡和開胃。這兒亦吸引了不少遊客，我們鄰桌的便是來自日本。我們一共點了六款點心和兩客甜點。菠蘿叉燒餐包(3.5/5)：味道不俗，菠蘿皮亦香脆可口，不過如果再多些菠蘿皮會更好。春卷(3/5)：炸得脆口而油份不多，廚師對油溫掌握得好，但餡料略嫌較少。蝦餃(4/5)：很大隻，母親讚蝦肉鮮甜彈牙，我喜歡有筍粒提味，不過餃皮厚又易爛，而且我較喜歡一口一隻的大小。帶子腸粉(4/5)：腸粉不是又薄又透明的一種，但每條腸粉都包著兩塊份量相當的帶子，即使粉皮厚了些亦吃到帶子的鮮味，材料之足令我們喜出望外。雞札(4/5)：大大件又熱騰騰的，腐皮裡面有冬菇、鮮淮山、魚肚和雞柳，每種食材除了本身的味道，亦混有其他食材的鮮味，我認為是今餐最美味的點心。鮑汁菜芯(3.5/5)：普通菜遠，粉量不少，但鮑汁太稠，味道亦不突出。蛋白杏仁茶(4/5)：幼滑又真材實料，非常喜歡它幾乎沒有甜味，但其
飯店位處尖沙咀國際廣場29樓，所以窗外是一覽無遺的180度維港景色，而且今日天晴，景色更美，有這麼開揚的景觀伴著吃飯，更感心曠神怡和開胃。這兒亦吸引了不少遊客，我們鄰桌的便是來自日本。
我們一共點了六款點心和兩客甜點。菠蘿叉燒餐包(3.5/5)：味道不俗，菠蘿皮亦香脆可口，不過如果再多些菠蘿皮會更好。
春卷(3/5)：炸得脆口而油份不多，廚師對油溫掌握得好，但餡料略嫌較少。
蝦餃(4/5)：很大隻，母親讚蝦肉鮮甜彈牙，我喜歡有筍粒提味，不過餃皮厚又易爛，而且我較喜歡一口一隻的大小。
帶子腸粉(4/5)：腸粉不是又薄又透明的一種，但每條腸粉都包著兩塊份量相當的帶子，即使粉皮厚了些亦吃到帶子的鮮味，材料之足令我們喜出望外。
雞札(4/5)：大大件又熱騰騰的，腐皮裡面有冬菇、鮮淮山、魚肚和雞柳，每種食材除了本身的味道，亦混有其他食材的鮮味，我認為是今餐最美味的點心。
鮑汁菜芯(3.5/5)：普通菜遠，粉量不少，但鮑汁太稠，味道亦不突出。
蛋白杏仁茶(4/5)：幼滑又真材實料，非常喜歡它幾乎沒有甜味，但其他食客可能嫌不夠甜。
椰絲香芒卷(4/5)：糯米卷夠煙靱又厚薄適中，結合芒果和椰絲的味道很好吃。
飯店的服務不俗，結賬時發現只收茶錢(每位$18)，沒有收腰果、菜粒錢，有點意外，但令人高興。而且母親說所有點心甜點都好吃，多少錢也覺值了。
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