The Place

Item: The Place
Rating: 5
Author: eunice2046

3.5

859 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

113851

旺角

$401-800

多國菜海鮮自助餐酒店餐廳咪嘥嘢食店

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440

171

條款及細則:
餐廳:	The Place
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

資訊:
餐廳:	The Place

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

eunice2046

等級4

夏威夷四季如夏，融合多元文化，是個國際美食的渡假勝地，今年暑假位於香港康得思酒店的The Place呈獻「狂熱夏威夷」主題自助餐，品味舌尖上的夏威夷熱帶風情。餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如蟹腳、生蠔、鮮蜆、龍蝦、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。龍蝦鉗碩大肥美，肉質新鮮，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。夏威夷芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。夏威夷蒜蓉炒中蝦炒得夠鑊氣，蒜香撲鼻而來，保留蝦肉的鮮味多汁與爽嫩彈性。夏威夷式蒜香豬柳外層炸得金黃酥脆，夾起時依然皮肉緊扣，豬柳肉質纖細易嚼，肉汁豐滿。烤麵豉三文魚三文魚肉質豐腴細嫩，火候控制得剛好，即使熟透後也不會變得鞋口，配上帶甜的麵豉醬更能提鮮。夏威夷式烤雞扒雞扒肉質嫩滑，沒有絲毫雪味，加入酸酸甜甜的醬汁，是夏日的醒胃之選。油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡軟綿順口，入口即溶，與脆卜卜的多士互相輝映。夏威夷

夏威夷四季如夏，融合多元文化，是個國際美食的渡假勝地，今年暑假位於香港康得思酒店的The Place呈獻「狂熱夏威夷」主題自助餐，品味舌尖上的夏威夷熱帶風情。