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2023-09-01
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今次慶祝朋友生日發現左依間隱世法國菜，地方闊落，復古裝潢，由法國藍帶大廚開設，招牌有油封鴨脾、黑毛豬扒、紅酒燉牛膝等，用親民價就嘆到高質法國菜～—— 蟹沙律酥皮撻 (跟餐)蟹味濃到我依家都仲記得😂冇諗過細細地一舊撻，塞左超多蟹肉勁鮮味—— 法式洋蔥湯 (跟餐) 完全係洋蔥嘅精華!!!炒煮到洋葱香甜味出哂黎，濃稠豐盈，精緻好味—— 法國生牛肉他他 $128他他加上蛋黃同白露旬，撈埋食帶出牛肉香氣，一啲都唔腥，連薄脆多士一齊食多重口感—— 油封鴨脾配酸紅椰菜 $268鴨肉煮得夠哂腍，鹹香又食到油脂嘅香味，配菜解膩爽脆，鴨皮油封到金黃色，再脆啲就更好—— 熟成杜洛克黑毛豬扒 $328 烤得好靚有完美嘅坑紋🤩豬扒好厚肉，外層連住層脂肪，烤到啲油出哂黎，連埋豬肉食超正，肉嫩好juicy! —— 熟成21日阿根廷西冷 $388 熟成過嘅西冷肉質柔嫩，牛肉味好濃郁，沾上地道法式賓利士汁，同牛扒好夾!!!薯條即炸熱辣辣食到停唔到口😋—— 烤羊架配焗薯 $368 羊架肥瘦均勻，烤得啱啱好，冇乜羊羶味，size都唔細幾有肉
—— 蟹沙律酥皮撻 (跟餐)
蟹味濃到我依家都仲記得😂冇諗過細細地一舊撻，塞左超多蟹肉勁鮮味
—— 法式洋蔥湯 (跟餐)
完全係洋蔥嘅精華!!!炒煮到洋葱香甜味出哂黎，濃稠豐盈，精緻好味
法式洋蔥湯
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—— 法國生牛肉他他 $128
他他加上蛋黃同白露旬，撈埋食帶出牛肉香氣，一啲都唔腥，連薄脆多士一齊食多重口感
—— 油封鴨脾配酸紅椰菜 $268
鴨肉煮得夠哂腍，鹹香又食到油脂嘅香味，配菜解膩爽脆，鴨皮油封到金黃色，再脆啲就更好
油封鴨脾配酸紅椰菜
$268
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—— 熟成杜洛克黑毛豬扒 $328
烤得好靚有完美嘅坑紋🤩豬扒好厚肉，外層連住層脂肪，烤到啲油出哂黎，連埋豬肉食超正，肉嫩好juicy!
熟成杜洛克黑毛豬扒
$328
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—— 熟成21日阿根廷西冷 $388
熟成過嘅西冷肉質柔嫩，牛肉味好濃郁，沾上地道法式賓利士汁，同牛扒好夾!!!薯條即炸熱辣辣食到停唔到口😋
—— 烤羊架配焗薯 $368
羊架肥瘦均勻，烤得啱啱好，冇乜羊羶味，size都唔細幾有肉
烤羊架配焗薯
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