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2019-02-27
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尖沙咀咁多酒吧，應該點揀好呢？ 如果你想搵一間環境優雅，情調好，飲品、野食又夠晒特別，與眾不同嘅酒吧， 咁「Time Park Lounge 」就啱晒你啦！😏 沿樓梯落去， 便到達以英倫鐵路為主題嘅一邊， 牆上以英國火車月台風嘅塗鴉， 唔鐘意太靜嘅朋友， 可以到beer pong區，和朋友耍樂。😎 越過拱門， 便到達另一邊以森林為主題嘅區域， 整棵巨樹延伸至屋頂， 從天花垂下滿滿嘅乾花， 攀爬在牆上嘅樹根、藤枝， 仿製嘅火爐、瀰漫書卷氣息嘅書架， 猶如歐式大宅嘅客廳， 環境幽靜，可以同伴侶或朋友have a secret talk。♥️ 「Time Park」嘅主打，當然係雞尾酒🍸！ 調酒師自創一系列以果汁、果酒調製嘅signature cocktail， 每杯嘅cocktail除左有個大rock杯盛載住spirit， 隔離仲會有個特別處理過或煙燻過嘅果汁， 比食客按照自己嘅口味， 去調配適合自己嘅味道。 Foggy（$118） 用rock杯盛着Bourbon威士忌， 配上用鮮榨檸檬🍋汁、蛋白、百里香等調製而成嘅果汁， 入口清新，酸甜中滲透着威士忌嘅韻味，幾refreshing！😌
如果你想搵一間環境優雅，情調好，飲品、野食又夠晒特別，與眾不同嘅酒吧，
咁「Time Park Lounge 」就啱晒你啦！😏
沿樓梯落去，便到達以英倫鐵路為主題嘅一邊，
牆上以英國火車月台風嘅塗鴉，
唔鐘意太靜嘅朋友，
可以到beer pong區，和朋友耍樂。😎
越過拱門，
便到達另一邊以森林為主題嘅區域，
整棵巨樹延伸至屋頂，
從天花垂下滿滿嘅乾花，
攀爬在牆上嘅樹根、藤枝，
仿製嘅火爐、瀰漫書卷氣息嘅書架，
猶如歐式大宅嘅客廳，
環境幽靜，可以同伴侶或朋友have a secret talk。♥️
「Time Park」嘅主打，當然係雞尾酒🍸！調酒師自創一系列以果汁、果酒調製嘅signature cocktail，
每杯嘅cocktail除左有個大rock杯盛載住spirit，
隔離仲會有個特別處理過或煙燻過嘅果汁，
比食客按照自己嘅口味，
去調配適合自己嘅味道。
Foggy（$118）用rock杯盛着Bourbon威士忌，
配上用鮮榨檸檬🍋汁、蛋白、百里香等調製而成嘅果汁，
入口清新，酸甜中滲透着威士忌嘅韻味，幾refreshing！😌
Foggy
$118
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Foggy
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Rum on rock，
上枱時附上一支以蘋果木煙燻過嘅蘋果汁，
食客可隨個人口味，
以滴管把蘋果汁滴進Rum中，玩味十足！😎
飲落會散發出幽幽嘅蘋果木煙霧香，
酒味較強烈，
飲落仲有濃郁嘅煙燻香，和蘋果嘅酸甜味。
Gold Smoke
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Gold Smoke
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Gold Smoke
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仲有精緻嘅fusion佐酒小吃和分子料理。
低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯（$158）從賣相睇落完全唔似意大利飯，
我一開始仲以為上錯菜，以為係鮮海膽～😂😂
意大利飯包着低溫慢煮雞胸，
外層炸脆，
咬開嘅時候有d似炸薯波，
細嚼感受到腐乳嘅鹹香，
但又唔會太鹹，
係好創新嘅配搭！😏
低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯
$158
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低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯
$158
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低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯
$158
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小編最鐘意就係食牛油果，
所以一見到牛油果沙律又點可以錯過呢！😆
用新鮮蟹肉和鮮牛油果製成嘅沙律，
蟹肉鮮甜，牛油果幼滑，鮮味非常！😋
加上西班牙紅蝦刺身，鮮甜爽彈，
配上自家製泰式汁，微辣惹味，幾開胃！😏
西班牙紅蝦，蟹肉，牛油果沙律配自家製泰式汁
$98
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西班牙紅蝦，蟹肉，牛油果沙律配自家製泰式汁
$98
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安格斯牛肉做嘅叉燒，
外皮煮得微脆，內裏則保持着半生熟嘅樣子，
熟成度拿捏得剛好，
肉質鮮嫩多汁，慢煮後入味得很！
小編第一次食意大利米型粉，口感真係好似飯！😂
但食落無食澱粉質咁有罪惡感，
淋上自家調製嘅甜豉油，幾夾喎！😋
低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉
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低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉
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低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉
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薄餅裝飾成食鬼嘅賣相，真係好得意呀！♥️
烤乳豬外皮脆卜卜，肉香嫩滑，
配上特製嘅蜜糖芥末醬魚子，
一咬開，香甜惹味嘅蜜汁就係口腔裏爆發，
口感相當新穎，是一個不錯的嘗試！👍🏾
Time Park 特製乳豬配薄餅及蜜糖芥末魚子
$138
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Time Park 特製乳豬配薄餅及蜜糖芥末魚子
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Time Park 特製乳豬配薄餅及蜜糖芥末魚子
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