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2016-05-19
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每年四月初八譚公誕，筲箕灣均有籌辦神功戲和舞龍舞獅巡遊表演活動。每年黎賀人數逾千。今年我都來凑熱鬧，凑熱鬧的同時 當然少不了覓食筲箕灣Openrice見到Seafood Stand有好多好評當然要試下啦門面以鮮黃色eye catching的裝潢設計設計有點兒像美國海邊的food stand餐廳裡面以壁畫去繪畫出餐廳的seafood主題以手繪menu去介紹最新推介漢堡環境感覺舒適怡人裡面座位很多 我想大概可以坐到二三十人唔好以為睇相無咩人食咁多空座位可能我去的時間比較早其實一到12-13這段期間突然坐無虛席而且還有不少外國人也來幫襯Menu用木板製成的有很多以seafood為主的食物如白酒煮青口 烤帶子 珍寶老虎蝦 Fish and Chips 炸蠔 焗龍蝦等叫得Seafood Stand 當然少不了seafood為主的burger啦有鰻魚 軟殼蟹 深海鱈魚Seafood唔岩仲有其他選擇有羊仔柳 烤雞 安格斯牛肉甚至有和牛任君選擇由於我係第一次見到有人用鰻魚來做漢堡梗係要試下香烤鰻魚漢堡另外我仲點左個蝦兵蟹將漢堡和fish and chips飲品就點左個朱古力頑皮馬騮首先介紹個蝦兵蟹將漢
筲箕灣均有籌辦神功戲和舞龍舞獅巡遊表演活動。
每年黎賀人數逾千。
今年我都來凑熱鬧，
凑熱鬧的同時 當然少不了覓食筲箕灣
Openrice見到Seafood Stand有好多好評
當然要試下啦
門面以鮮黃色eye catching的裝潢設計
設計有點兒像美國海邊的food stand
餐廳裡面以壁畫去繪畫出餐廳的seafood主題以手繪menu去介紹最新推介漢堡
環境感覺舒適怡人
裡面座位很多 我想大概可以坐到二三十人唔好以為睇相無咩人食咁多空座位
可能我去的時間比較早
其實一到12-13這段期間突然坐無虛席
而且還有不少外國人也來幫襯
Menu用木板製成的有很多以seafood為主的食物
如白酒煮青口 烤帶子 珍寶老虎蝦
Fish and Chips 炸蠔 焗龍蝦等
叫得Seafood Stand 當然少不了seafood為主的burger啦有鰻魚 軟殼蟹 深海鱈魚
Seafood唔岩仲有其他選擇
有羊仔柳 烤雞 安格斯牛肉
甚至有和牛
任君選擇
由於我係第一次見到有人用鰻魚來做漢堡梗係要試下香烤鰻魚漢堡
另外我仲點左個蝦兵蟹將漢堡和fish and chips
飲品就點左個朱古力頑皮馬騮
蝦兵蟹將漢堡
$78
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其實蟹將係軟殼蟹和蝦兵就係蝦虎
配以沙律菜和蕃茄製成的漢堡
軟殼蟹有一隻手掌咁大
而且炸得很香脆可口
鮮甜的蟹汁完美地鎖住係彈牙厚肉的蟹肉裡面
新鮮的虎蝦配上用蟹籽特製的海鮮醬汁
醬汁還帶有小許wasabi味
感覺很清新脫俗
漢堡包亦做得很出色 外面少少脆 裡面很鬆軟
值得一試再試
香烤鰻魚漢堡
$83
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係用原條鰻魚做配上香甜鰻魚汁
鰻魚烤得恰到好處
個人很喜歡呢個漢堡用的食材係鰻魚而唔係海鰻
因為海鰻肉質太淋 沒有口感
鰻魚就肉質彈牙 口感十足
真係好食到無得彈
另外亦配上特製的海鮮醬汁
無諗過鰻魚做漢堡竟然做得咁好食
呢個idea創新得黎味道又配合得好好
絕對不得不試
Fish and chips
$63
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唔好以為用既係普通的fish
其實佢係用深海魚炸成的
新鮮彈牙的魚肉覆蓋一層薄薄的炸粉 加上少許香草
用料十足
係我係香港食過最好食的fish and chips
朱古力頑皮馬騮
$42
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配以low fat yogurt chocolate chips同oreo 攪拌而成的
是一種很健康的配搭
雖然沒有很重的朱古力味
但喝下去有香濃的香蕉味 和 酸甜的莓味
但香蕉味較重
很有口感 有很多oreo 和 chocolate chips
值得一試
總括而言
Seafood stand的seafood burger 真係值得一試價錢又合理 好抵食
最impress我的係fish and chips
因為fish and chips要做得好食其實係好難
最重要係魚要新鮮
$68就食到深海魚造的fish 真係抵到爛
我一定會再返黎食
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