豚道樂 (大河道) (已結業)

那天經住荃灣的同事推介而去了荃灣的舖頭試食了豚肉麵； 我們當晚大約6：30到，那時的人不多，但我們已被店鋪的裝潢而吸引著。。。因為很美很舒服。。。而且伙記亦很友善。。。每人也有一張點麵紙的，我拿著看時忍不住看了有那幾種豬肉可以挑選～最終揀了特上原味豬骨拉麵，有豬腩肉，青蔥，幼麵，及額外要了溏心蛋；而同事跟我要的剛剛是相反麵一來時忍不住飲了一口熱騰騰的濃湯～ 很好味， 不太覺得有味精，而且湯的濃度是適中，不會令你覺得過咸或過淡～ 我這次點的豬腩肉不算太厚的肉，但脂肪比例卻剛剛好，很有口感，不太肥膩；而麵的軟度亦剛剛好，但味道不屬太特別，亦很大碗，我一個女的這樣吃會覺得過多。。。但最令我感意外的是溏心蛋，非常美味，這種溏心是一入口亦融的感覺，而且不會令你覺得太多太飽～ 感覺非常滿足而且這個青蔥配上這豬腩肉及溏心蛋及麵也很好吃～ 很襯這個麵的味道～而我朋友點的京蔥也不錯，大家都吃得津津有味～ 雖然連飲品也要每人差不多付一百元，但都覺得很值得